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Objetivo:
Observar la importancia de contar con una planeación y ejecución del proceso de negociación dentro de una empresa.
Resultados:
Instrucción para el alumno:
1. Elige un producto que venda alguna empresa en la actualidad. Es importante que elijas muy bien la empresa y el producto con el que trabajarás porque este será parte de tu proyecto durante el periodo.
2. De acuerdo con la empresay el producto elegido, realiza lo siguiente:
a. Menciona el nombre de la empresa y el producto que se va a vender; explica para qué sirve el producto, cuáles son sus características, cuál es su precio y cualquier función extra que tenga.
SUSHI SALADS – MAR Y TIERRA.
Para qué sirve el producto:
Satisfacer el hambre de las personas.
Características:
Alimento oriental: sushi.
Arroz.
Carne.Camarón.
Pepino.
Queso crema.
Empanizado.
Alga.
Precio:
$73.00

b. Realiza un análisis situacional de la empresa en el que describas:

Visión:
Posicionar a Sushi salads como marca líder en su ramo, y ser reconocidos por los consumidores  como una empresa seria y profesional, siempre utilizando las nuevas tecnologías y procesos que nos permitan marcar tendencias y mantenernos en el gusto de nuestrosclientes.
Misión
Ofrecer alimentos y servicios de la más alta calidad en un ambiente casual y agradable de manera consistente, por medio del cuidado de cada uno de los detalles, siendo la innovación un objetivo constante que nos permita distinguirnos de la competencia, crecer como empresa y consolidar nuestra marca en la preferencia de los consumidores.
Objetivos

Nuestro mayor objetivo es crearcomida simple y honesta hecha con calidad.
Historia
Sushisalads es una empresa joven fundada en Mazatlán, Sinaloa, nace de un gusto personal por la cocina japonesa a lo cual le añadimos las ensaladas pues creemos que es un platillo que combina bien con el sushi y además también es muy solicitado debido a la nueva conciencia de alimentos sanos en el público.
En el año 2007 con más entusiasmo queexperiencia abrimos nuestra primer sucursal en Zona Dorada en un local muy pequeño de solo 100mts cuadrados y un menú reducido, donde la gente empezó a gustar de la calidad de nuestro platillos, en los años siguientes después de varias remodelaciones y mucho aprendizaje, ampliamos ese mismo local para poder abastecer la creciente demanda, ahí estuvimos 5 años más y posteriormente en el año 2012abrimos nuestra segunda sucursal ubicada en el centro comercial La Gran Plaza con Instalaciones de primer nivel, seguros de que será el primer eslabón de una cadena mucho más extensa.
Con el éxito obtenido en los centros comerciales, en el año de 2013 abrimos una sucursal más en el Mall Galerías Mazatlán sumando así tres sucursales a nuestra cadena.
Actualmente seguimos en expansión buscando nuevosmercados e innovando en recetas y procesos para poder continuar llevándoles a ustedes los "Adictos al sushi" alimentos de calidad.
Análisis del negocio
FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
*Buen servicio.
*Servicio a domicilio.
*Productos de calidad.
*Diferentes sucursales en puntos estratégicos.
*Instalaciones modernas.
*Buena administración.
*Variedad en el menú.
*La ubicación de la competencia no es tanbuena.
*Otros sushis no cuentan con la misma cálidas.
*Nuevo turismo.
*Nuevas vialidades (Mazatlán-Durango).
*Mazatlán entre los destinos más seguros para vacacionar.
*Sus sucursales cuentan con espacios de estacionamiento.

DEBILIDADES
AMENZAS
*Precios altos en los platillos.
*Servicio a domicilio lento.
*No laboran los días lunes.
*Comienzan su servicio hasta la 1 p.m.
*La constante competencia enMazatlán.
*Otro sushis manejan promociones.
*Restaurantes con los precios más bajos.

Organigrama

Mercado meta
Personas apasionadas por el gusto de la comida oriental.
Análisis de ventas
Por día. 
Total aproximado: 330,000.00 pesos.
Por localización:
Gaviotas: 99,000.00 pesos
Gran Plaza: 120,000.00 pesos
Plaza Galerías: 111,000.00 pesos.
c. Explica el proceso de ventas del producto dentro...