Evidencias de enzimas

Páginas: 3 (531 palabras) Publicado: 29 de noviembre de 2011
Evidencias de enzimas

1. Escribir la reacción química con sus nombres: NaoH CuS04
HN03 ELIMINACION OXIDACION SUSTITUCION REDUCCION ADICCION DESPOCION

2. Escribir la reacción químicacon fórmulas:

3. Indica en la reacción anterior los siguientes términos, y explica porque :

Sustrato: sustrato es una molécula sobre la que actúa una enzima.
Producto: Sustanciasprovenientes de la transformación de una fuente natural para su tratamiento químico.
Complejo sustrato- enzima: Algunas proteínas tienen la capacidad de modificar los ligados a los cuales son unidos, es decir,actúan como catalizadores moleculares. Su función es acelerar en varios órdenes de magnitud el ajuste de un equilibrio de reacción químico,
Enzimas: se Las enzimas catalizan reacciones químicas queinvolucran al sustrato o los sustratos. El sustrato se une al sitio activo de la enzima, y forma un complejo enzima-sustrato. El sustrato por acción de la enzima es transformado en producto y esliberado del sitio activo, quedando libre para recibir otro sustrato

4. En la reacción cuales son los relativos y cuales los productos. Porque

5. Explica brevemente como influyen los factores:Los factores que influyen en la reacción enzimáticas, son los mismos que influyen sobre cualquier proteína, factores que influyen negativamente son la temperatura, a altas temperaturas las proteínasse desnaturalizan, y por lo tanto la enzima pierde su función, normalmente las enzimas tienen una temperatura estándar donde funcionan a la velocidad adecuada.

Concentración del sustrato:Concentración sustrato Una enzima cataliza una reacción, es decir, acelera la velocidad a la cual se llevaría a cabo esa reacción. Las enzimas transforman moléculas a las que se les da el nombre de"sustrato"
Concentración de la enzima: son biocatalizadores de naturaleza proteica. Todas las reacciones químicas del metabolismo celular se realizan gracias a la acción de catalizadores o enzimas. La...
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