evodencia 18

GUIA DE APRENDIZAJE N° 18
IDENTIFICACIÓN DE LOS PELIGROS Y VALORACIÓN
DE LOS RIESGOS EN SALUD DEL TIPO DE NEGOCIO














MANUEL FERNANDO OCAMPO LEMOS
MARIA DEL CARMEN NAVARRO LEMUS
LADY HASBLADY ROA SEMANATE
ANA XIMENA RODRIGUEZ VASQUEZ













SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS
TÉCNOLOGO EN GESTIÓN DE NEGOCIOSGRUPO: 680610
BOGOTÁ D.C
2014







INTRODUCCION

Con la realización de esta evidencia tendremos claro el concepto de la identificación de los peligros y valoración de los riesgos en salud de una empresa la cual es básicamente proteger al trabajador de los riesgos que se derivan de su trabajo; por tanto, una buena actuación en Prevención de Riesgos Laborales implica evitar o minimizarlas causas de los accidentes y de las enfermedades derivadas del trabajo, esto debe conseguirse, en primer lugar, fomentando primero en los responsables de las empresas y después en todos los trabajadores una cultura preventiva, que debe tener su reflejo en la planificación de la prevención desde el momento inicial.
















OBJETIVO GENERAL

Propender por la salud delos empleados dentro de las instalaciones y/o alrededores, logrando una perfecta armonía para así garantizar el beneficio físico y sicológico de los empleados.





















Objetivos especificos

Establecer políticas de salud ocupacional Conseguir los servicios de una ARL acorde a las necesidades Evaluar constantemente los sitios de trabajo Suministrar al personaladecuados implementos de protección, para que desarrollen su trabajo.































RIESGOS PROFECIONALES EN UNA PANADERIA

Los principales riesgos que se pueden identificar en el sector de la panadería asociados con las tareas de obrador se identifican a continuación:

Caídas al mismo nivel
Caídas a distinto nivel
Riesgos asociados a lautilización de maquinaria: Atrapamiento con partes móviles y órganos de trasmisión
Quemaduras
Explosiones
Explosión a condiciones ambientales adversas (exposición a temperaturas extremas, trabajos con cámaras congeladoras , ruido, contaminantes químicos: polvo de harina, etc)
Contacto con sustancias causticas y corrosivas
Sobreesfuerzos y fatiga postural
Riesgo eléctrico
Incendios

CAÍDAS ALMISMO NIVEL:
Causas:
Escaleras en mal estado
Almacenaje de materiales en estanterías
Utilización de bancos y taburetes para acceder a tolvas.
Medidas preventivas:
Utilizar escaleras en perfectas condiciones, las escaleras o tarima de acceso a las tolvas deberán cumplir con los requisitos de seguridad, ser estables, antideslizantes y con peldaños en buen estado.
Todas las estanterías de laempresa deben ser colgadas a la pared o suelo para evitar posibles derrumbamientos durante su manipulación.
Respetar las alturas de seguridad y almacenar correctamente los materiales situando los elementos más pesados en la parte baja de las estanterías.








GOLPES Y CORTES PARA HERRAMIENTAS MANUALES Y EQUIPOS

Causas:
Utilización de cuchillos y/o herramientas cortantesUtilización de equipos de trabajos susceptibles de ocasionar cortes, atrapamiento, maquinas corta fiambres.
Medidas Preventivas:
Utilizar guantes adecuados al manipular elementos y/o superficies que pudieran ser cortantes.
Adecuar un lugar específico para el almacenamiento de herramientas manuales cuando no se estén utilizando.
Las herramientas de mano deben ser seguras y adecuadas al trabajo arealizar y no presentar defectos ni desgastes que dificulten su correcta utilización.
Mantenimiento de las herramientas en buen estado de limpieza y conservación.
Para la manipulación (limpieza, mantenimiento, montaje, etc) de cualquier elemento de corte, se recomienda usar guantes de protección.
Las maquinas corta fiambres deberán disponer de empujador. Sujetar siempre el producto a cortar...