Evolución de la agricultura en la Prehistoria

EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA EN LA PREHISTORIA
ALEJANDRO ORDIALES GARCÍA

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Índice

− Introducción......................................................................................................... 2
− El Mesolítico........................................................................................................ 3-4
− La CulturaNatufiense.................................................................. 4
− El Neolítico.......................................................................................................... 5-7
− Pre-Pottery-Neolithic A............................................................... 6
− Pre-Pottery-Neolithic B............................................................... 7

−Conlusiones.......................................................................................................... 8
− Bibliografía........................................................................................................... 9

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Introducción
Los restos humanoides más antiguos datan del Pleistoceno medio inferior y corresponden al
grupo denominado como Australopitecos. Se cree que es a partir de este momento cuando se
produce una gradualevolución de estos primitivos seres hasta el hombre actual.
Los habitantes del Pleistoceno sobrevivían gracias a las posibilidades que les ofrecía el
entorno y los cambios climáticos. Así, empiezan a cazar, pescar y a recolectar productos naturales
para su alimentación. A medida que estas actividades se van arraigando, se comienzan a desarrollar
útiles relacionados con las mismas, que fueronevolucionando desde piedras sin labrar hasta obtener
una mayor refinación ( como puntas, buriles, punzones...)
Las diferentes agrupaciones de estos habitantes vivían en cavernas y salientes rocosos
formando hordas poco numerosas.
Es en el Mesolítico, tras la última glaciación, cuando aparecen los primeros acercamientos a
la agricultura, junto a los primeros momentos de la alfarería y los inicios de ladomesticación de
animales. Pero será ya en el Neolítico donde el cultivo de plantas y la cría de ganado adquiera
mayor importancia, constituyendo la innovación principal de la época, junto con importantes
progresos técnicos.
La intencionalidad de este trabajo es recoger los primeros momentos de la agricultura a
través de las diferentes culturas que poblaron el Antiguo Mundo, contextualizando susantecedentes
mesolíticos hasta su culminación en el Neolítico, período en el que la agricultura ya se encuentra
totalmente arraigada.

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El Mesolítico
Durante esta época, considerada durante mucho tiempo como un período crítico y de
retroceso, se dan los procesos adaptativos que conducirán a la producción de alimentos, y que darán
la clave para la interpretación de los futuros cambios económicos ysociales del Neolítico.1
Debido a los cambios climáticos producidos tras la última glaciación que provocaron un
progresivo calentamiento, se dieron importantes variaciones en el paisaje de Europa y el Próximo
Oriente, provocando a su vez cambios en la fauna y en la vegetación. El deshielo provocó la subida
del nivel del mar, inundándose zonas que se encontraban habitadas anteriormente y provocandoel
aislamiento de otros territorios que quedarán constituidos en islas. La subida de las temperaturas
provocará la disminución de la tundra y la estepa, dejando protagonismo al crecimiento de amplias
áreas boscosas con árboles de hojas caducas o perennes. A raíz de estos cambios muchas especies
animales que antes eran de amplia distribución se retiraron al norte siendo sustituidas por otras. Asímismo, se desarrollaron gran variedad de especies de crustáceos, moluscos y peces, que pasaron a
constituir gran parte de la dieta alimenticia de los habitantes limítrofes con el mar. 2
Todos estos datos nos ayudan a comprender el cambio que se opera en las diferentes
culturas. Aunque la caza mayor sigue siendo la parte fundamental de la dieta, se complementa con
caza menor, pesca y la recolección...