Evolución de la calidad

Título:
Significado de la Calidad

Introducción:
La calidad, es fundamental en todas las actividades que realizamos a diario, y nos afecta en todo, ya que puede ser calidad de educación en la escuela, calidad en como nos atienden y sirven en un restaurante, calidad que tienes que plasmar en un producto de una empresa, etc. por tal motivo, calidad abarca muchos significados, y dependiendo deen qué lo enfoques puedes encontrar un significado adecuado.

Desarrollo:
“La calidad se suele definir como el cumplimiento de los requisitos, ya sea que estos sean explícitos o implícitos, para la satisfacción de un cliente. Diferentes clientes pueden tener diferentes conjuntos y niveles de requisitos respecto de una misma categoría de productos o servicios. Es por ello que la definición derequisitos, debe realizarse para un cliente o conjunto de clientes en particular. Y para ello, antes de definir los requisitos de un producto, debe necesariamente definirse al cliente para el cual va destinado. La calidad se define también como el conjunto de las características de un producto o servicio que cumplen con las expectativas del cliente para el cual fueron diseñados, satisfaciendo susnecesidades y expectativas. La calidad también involucra que la productividad, la rentabilidad y la aceptación en el mercado sean proporcionales al nivel de satisfacción del cliente.” (Wikipedia)
Wikipedia, menciona principalmente que la calidad es cumplir con los requisitos del cliente, esto hace enfoque a una calidad de producto, y es muy común que se use principalmente este enfoque en lasempresas, ya que es uno de los varios factores que necesita buscar cumplir para mantenerse en el mercado.

La Calidad Total es el estadio más evolucionado dentro de las sucesivas transformaciones que ha sufrido el término Calidad a lo largo del tiempo. En un primer momento se habla de Control de Calidad, primera etapa en la gestión de la Calidad que se basa en técnicas de inspección aplicadas aProducción. Posteriormente nace el Aseguramiento de la Calidad, fase que persigue garantizar un nivel continuo de la calidad del producto o servicio proporcionado. Finalmente se llega a lo que hoy en día se conoce como Calidad Total, un sistema de gestión empresarial íntimamente relacionado con el concepto de Mejora Continua y que incluye las dos fases anteriores. (Monografías)
Esta definición es untérmino que abarca un poco más, ya que hace referencia al control de calidad, para evitar mayores desperfectos y detección oportuna antes de liberar el producto, posteriormente procura asegurar que la calidad se mantenga, y por último el de mejora continua, que es importante para sobresalir entre la competencia.

Para profundizarnos un poco más en la Calidad Total, vamos a adentrarnos a lo que esKaizen, la gestión japonesa de la excelencia.

“El sistema al cual hacemos referencia se denomina kaizen, lo cual significa “mejora continua que involucra a todos”. Es pues un sistema integral y sistémico destinado a mejorar tanto a las empresas, como a los procesos y actividades que las conforman, y a los individuos que son los que las hacen realidad. El objetivo primero y fundamental es mejorarpara dar al cliente o consumidor el mayor valor agregado, mediante una mejora continua y sistemática de la calidad, los costes, los tiempos de respuestas, la variedad, y mayores niveles de satisfacción.

La filosofía fundamental que le da vida y sobre la cual se basa el kaizen es la búsqueda del camino que permita un armonioso paso y utilización de la energía. Es por ello que el kaizen tiene porobjetivo fundamental la eliminación de todos los obstáculos que impidan el uso más rápido, seguro, eficaz y eficiente de los recursos en la empresa. Obstáculos como roturas, fallas, falta de materiales e insumos, acumulación de stock, pérdidas de tiempo por reparaciones / falta de insumos / o tiempos de preparación, son algunos de los muchos que deben ser eliminados.” (UNAM)
En esta mejora...