evolución del catering

INTRODUCCION

Cuando un comensal se ve obligado a comer fuera de casa por motivos laborales suele tener poco tiempo disponible, de manera que su deseo es satisfacer una necesidad primaria:comer; mientras que cuando la acción de acudir a un restaurante se transforma en un acto social, los comensales, incluso siendo las mismas personas, necesitan satisfacer tal necesidad, pero sobre todose pretenden satisfacer otras de índole simbólico, y lógicamente el nivel de exigencia es superior en este último caso.
 "La gastronomía de manera general se relaciona muy estrechamente con todos loselementos que conforman la elaboración de alimentos y bebidas, así como el servicio para la oferta de los mismos a los clientes, aunque para el perfeccionamiento en el desempeño y profesionalidad delos trabajadores de cada área específica se separa en especialidades de cocina y servicio gastronómico.











2: un tipo de servicios gastronómicos q se prestan en este municipio esel RESTAURANTE DE COMIDAS RAPIDAS “antojitos”

3: los productos mayormente ofrecidos por dicho restaurante son:
lasaña
Hamburguesa mini, grande y súper grande
Perros y perras calientes
Palosde queso
Chuzos de pollo, res y cerdo
Papas con salchicha
Pollo
Picada
Entre muchos otros

4: las características más representativas del restaurante anteriormente mencionado son:
En cuantoa productos son de excelente calidad y muy buena decoración, el servicio y la calidad humana de las personas empleadas allí brindan mucha confianza, satisfacción y gusto al ingresar, de igual manerala decoración del lugar, el aseo, y el espacio, el cual está adaptado para un momento de descanso con la familia y un momento a la hora de comer muy agradable.

5: los Clientes potenciales sontodas aquellas personas a las que va dirigida tu producto y podrían comprarlo para el uso que la empresa ha desarrollado el producto, por lo cual va dirigido para toda la comunidad en general que por...