Evolución del pH

Química.
Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural. Explotaciones Forestales (C.U. Plasencia)
______________________________________________________________________________________________SEMINARIO-1
Estimación de la presión osmótica de las aguas minerales
embotelladas
Trabajo individual.
1) Cada alumno deberá conseguir una etiqueta de un agua mineral embotellada.
2) A partir dela concentración iónica de esa agua deberá calcular la presión
osmótica a 25 ºC, para ello deberá:
- Expresar la concentración iónica en unidades convenientes
- Comprobar la electroneutralidad dela disolución (será trabajo del alumno el
documentarse acerca del significado del Principio de Electroneutralidad – no el de
Pauling-)
- Estimar el error acumulado de cada una de lasdeterminaciones individuales,
eniendo en cuenta el Apartado último de este guión
- Estimar el valor de la presión osmótica
Información complementaria:
La composición de un agua puede contemplarse desdediferentes puntos de vista:
químico, bacteriológico, isotópico, etc.
Teniendo en cuenta la composición química, los iones disueltos en las aguas
subterráneas se suelen dividir en mayoritarios, minoritariosy trazas.
Los iones mayoritarios son cloruro, bicarbonato, sulfato, calcio, magnesio, sodio y
potasio. Eventualmente el nitrato puede ser mayoritario aunque raramente es de origen
natural. Losiones minoritarios son aquellos que se encuentran habitualmente formando
menos del 1% del contenido iónico total. Los más importantes son: bromuro, yoduro,
sílice, litio, estroncio, fosfato, nitrito,hierro, manganeso, aluminio, amonio, sulfuro,
fluoruro. Los elementos traza son los que se encuentran en cantidades inferiores y son
metales pesados y otros.
Además de estos iones, puedenencontrarse, habitualmente como consecuencia de
procesos contaminantes, plaguicidas, fenoles, hidrocarburos, detergentes.
Asimismo, deben considerarse los gases disueltos, esencialmente anhídrido
carbónico...