EVOLUCI N DE LOS RESTAURANTES
Páginas: 4 (811 palabras)
Publicado: 6 de mayo de 2015
EVOLUCIÓN DE LOS RESTAURANTES
El primer Restaurante que existió tenía en la puerta de entrada estas palabras: venite dame omnes que laboratoristas et ego restaurado vos. No eran los parisinosque en el año 1775 sabían leer francés y menos latín pero los que podían sabían que dossier bullangero, el propietario decía: venid a mi todos aquellos cuyos estómagos clamen angustiado que yorestauraré.
El origen de los restaurantes tal y como se les conoce actualmente no es muy antiguo. En el siglo 18, en los sitios donde se servía comida, sólo se podía comer a una hora fija y usted tenía quesometerse a lo que sirviera el establecimiento.
En el año de 1765, un francés de apellido Bullangero, vendedor de caldos y sopas, las bautizó con el nombre de 'restaurants' porque reconfortaban, y así lasanunciaba en el exterior de su negocio.
El restaurante de bullangero, champs d'odiso, cobraba unos precios lo suficientemente altos como para convertirse en un lugar exclusivo en el que las damas dela sociedad acudían para mostrar su distinción.
La asociación nacional llegó a estados unidos en 1974, traída por un refugiado francés llamado Baptise Gilbert Paupal. Este se fundó lo que sería elprimer Restaurante francés en los Estados Unidos, llamado Restatorator. En el que se servían frutas fondues de queso y sopas, así empieza la cocina americana. Los franceses que habían huido de su país enel siglo XVIII escapado de la persecución abrieron varios establecimientos.
El restaurante que generalmente se considera como el primero en este país es el Delmonico, fundado en New York en1827.John Dfelmonico, el fundador, era capitán suizo que se retiró de la vida marítima en 1825 y abrió una diminuta tienda Baterry, New York.
Es el negocio comercial de los restaurantes prospero después dela segunda guerra mundial ya que, muchas personas con posibilidades económicas adquirieron él habito de comer fuera de sus casas.
La palabra restaurante se Estableció en breve y los chef de más...
El primer Restaurante que existió tenía en la puerta de entrada estas palabras: venite dame omnes que laboratoristas et ego restaurado vos. No eran los parisinosque en el año 1775 sabían leer francés y menos latín pero los que podían sabían que dossier bullangero, el propietario decía: venid a mi todos aquellos cuyos estómagos clamen angustiado que yorestauraré.
El origen de los restaurantes tal y como se les conoce actualmente no es muy antiguo. En el siglo 18, en los sitios donde se servía comida, sólo se podía comer a una hora fija y usted tenía quesometerse a lo que sirviera el establecimiento.
En el año de 1765, un francés de apellido Bullangero, vendedor de caldos y sopas, las bautizó con el nombre de 'restaurants' porque reconfortaban, y así lasanunciaba en el exterior de su negocio.
El restaurante de bullangero, champs d'odiso, cobraba unos precios lo suficientemente altos como para convertirse en un lugar exclusivo en el que las damas dela sociedad acudían para mostrar su distinción.
La asociación nacional llegó a estados unidos en 1974, traída por un refugiado francés llamado Baptise Gilbert Paupal. Este se fundó lo que sería elprimer Restaurante francés en los Estados Unidos, llamado Restatorator. En el que se servían frutas fondues de queso y sopas, así empieza la cocina americana. Los franceses que habían huido de su país enel siglo XVIII escapado de la persecución abrieron varios establecimientos.
El restaurante que generalmente se considera como el primero en este país es el Delmonico, fundado en New York en1827.John Dfelmonico, el fundador, era capitán suizo que se retiró de la vida marítima en 1825 y abrió una diminuta tienda Baterry, New York.
Es el negocio comercial de los restaurantes prospero después dela segunda guerra mundial ya que, muchas personas con posibilidades económicas adquirieron él habito de comer fuera de sus casas.
La palabra restaurante se Estableció en breve y los chef de más...
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