evolucion de enfoques de calidad


UNIVERSIDAD DE PANAMA
CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO DE BOCAS DEL TORO
FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS Y CONTABILIDAD

Licenciatura En Ingeniería De Operaciones Y Logística Empresarial

RESUMEN:
Evolución Y Enfoques De La Gestión De Calidad Y Productividad Como Una Función Especializada De Apoyo A La Dirección General De Una Empresa


ELABORADO POR:

Yorlenis Montezuma

MaribelVillarreal

German Ortega


A Consideración Del Profesor Ulises Guruchaga

Changuinola, 26 De Marzo DE 2015
RESUMEN

El término gestión de calidad y la productividad tiene significados específicos dentro de cada sector del negocio. El grado de productividad en una empresa, determina el tiempo de vida de la organización, además de fijar la cantidad de producto y el uso más adecuado de los recursosutilizados.
La gestión de calidad se centra no solo en la calidad de un producto o servicio, sino en los medios para obtenerla. Por lo tanto, la gestión de calidad utiliza al aseguramiento de la calidad y el control de los procesos el camino más adecuado para que un negocio pueda crecer, a la vez que incrementar su rentabilidad, es aumentando su productividad, en base a un manejo pertinente de los métodosoperacionales, el estudio de tiempos y la administración de las remuneraciones.
Según David Sumath, la articulación y la combinación de sistemas y metodologías de trabajo, permite establecer el concepto de “Administración para la calidad y Productividad Total”, a base del empleo de los siguientes sistemas:
- Just in Time
- La Reingeniería
- Círculos de Calidad
- El Benchmarking
- ElDesarrollo organizacional
- El TQM (La gestión de la calidad total) y TPM (mantenimiento productivo total)
El control de calidad, es una estrategia para asegurar el mejoramiento continuo de la calidad del producto y de sus servicios.
Se apoya en:
El Diseño.- Investigación de los requerimientos del cliente; el grado de satisfacción que le proporciona el producto y sus servicios.
La Conformidad.- Lamedida en que el proceso, es capaz de reproducir consistentemente los requerimientos del usuario
El Desempeño.- El comportamiento real del producto.

La productividad y la calidad tienen una relación fundamental que se refleja en los costos y los niveles de servicios y a su vez en la ventaja competitiva del negocio. La mejora de la calidad, genera de manera inmediata un incremento en los niveles deproductividad. De manera semejante la productividad mejorará, al mejorarse la calidad de los procesos operativos.
La Gestión Total de la Productividad, significa una nueva forma de pensar de parte de la alta gerencia, trasladando estos conceptos al resto de empleados y obreros de la empresa; significa abandonar patrones antiguos de pensamiento. En el concepto moderno, estos patrones deben orientarsea los procesos y a los sistemas, generando niveles adecuados de costos, lo que finalmente, incrementa el concepto de competitividad.
En este aspecto, es importante generar una fluidez de recursos y energías, para incrementar la rentabilidad y la participación en el mercado.
Evolución de la gestión de la calidad y la productividad
El primer partidario de esta corriente en Estados Unidos fue EliWhitney quien propuso realizar partes (intercambiables) de manufactura para mosquetes, de esa manera se realizaban componentes idénticos que se montaban en línea.
El siguiente paso fue impulsado por varias personas, incluyendo a Frederick Winslow Taylor, un ingeniero mecánico que buscaba mejorar la eficiencia industrial. A veces es llamado "el padre de la organización científica de trabajo". Fue unode los líderes intelectuales del Movimiento de la Eficiencia y en parte dejó las bases para la gestión de calidad, incluyendo aspectos como la estandarización y adoptar prácticas de mejora. Henry Ford también fue importante en la implementación de procesos y prácticas de gestión de calidad en sus líneas de montaje. En Alemania, Karl Friedrich Benz, muchas veces llamado el inventor del motor del...