EVOLUCION DE LOS MICROORGANISMOS
MICROORGANISMOS
Clasificación de los microorganismos
Un microorganismo
=
MICROBIOLOGIA
Estudio de los microorganismos o seres
vivos más pequeños y que solo son
visibles almicroscopio
Darwin Genoma
Biología molecular
Pasteur zanja la polémica sobre la
generación espontánea
EL DEBATE SOBRE LOS FERMENTOS
Dos teorías sobre el origen de las
fermentaciones: química ybiológica
Pasteur (1857) es llamado a resolver un
problema de las destilerías de Lille
1857: bacterias que producen fermentación
láctica
1860: levaduras producen fermentación
alcohólica
Descubre lafermentación butírica y la vida en
ausencia de aire (anaerobiosis)
Reconciliación de las dos teorías: Buchner aísla
un preparado libre de células
(zimasa) de levadura
LOS MICROORGANISMOS
PropiedadesFísicas:
Movimiento browniano
Capacidad de dispersar la luz
(Suspensiones acuosas son turbias)
Aumentan la viscosidad del medio
Por tener carga eléctrica
Aglutinan y a altas precipitaciones
[sales]Migran en campos eléctricos
Altas tasas de
crecimiento
Gran tasa de salida
de productos de
desecho
Microbiología agrícola. Estudia las actividades
microbianas que influyen en la producción
agrícola,bien sea en forma benéfica. Ramas:
Fitopatología y Microbiología del Suelo.
Los microorganismos cubren todo el
planeta, viviendo desde superficies de las
fumarolas de volcanes como en los valles
dela Antártida
Microorganismos interactúan
químicamente con sus ambiente físico,
proceso esencial para los ciclos
bioquímicos que soportan la continuidad
de la vida en la tierra, tales como el delcarbón, hidrógeno, oxígeno, fósforo y
sulfuro.
Ecosistemas. interactúan entre
ellos y con macroorganismos.
Espacial, bioquímicamente,
genéticamente.
Los microorganismos han sido los primeros enaparecer en la evolución, y constituyen
seguramente la mayor parte de la biomasa de
nuestro planeta.
Las actividades microbianas sustentan los ciclos
biogeoquímicos de la Tierra: los ciclos del C, N, S...
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