Evolucion de tecnicas a lo largo de la historia

PROFESORADO DE
TECNOLOGÍA


CÁTEDRA:
Proyecto Tecnológico I

CURSO:
1er. Año

TRABAJO PRÁCTICO:
Evolución de Técnicas a lo largo de la Historia

DOCENTE A CARGO:

INTEGRANTES DEL GRUPO:

AÑO: 2013


ÍNDICE








1 EVOLUCIÓN DE LAS DIFERENTES TÉCNICAS A TRAVÉS DE LA HISTORIA.

1.1 Lavado DE LA ROPA.

ÉPOCA
TÉCNICA
OPERACIONES
INSTRUMENTOS
La antigüedadLavado a mano.
Restregaban, golpeaban y frotaban la ropa mojada en las piedras del rio, el frotado era con arena.
Piedras, arena y las manos.
Los abuelos
Lavado a mano con tabla.
Sostén y movimiento de la ropa en la tabla, en el lavado, enjabonado, enjuagado y estrujado.
Tabla de lavar, jabón y las manos.
Los abuelos
Pileta de cemento.
Sostén y movimiento de la ropa en la pileta, en ellavado, enjabonado, enjuagado y estrujado.
Pileta de cemento, jabón y las manos.
Los abuelos.
Lavarropas manual a manivela.
La ropa se colocaba en una tina de madera, y se lavaba con el movimiento ejercido con la manivela manual. La carga y descarga de agua también era manual.
Lavarropas a manivela, jabón las manos.
La actualidad
Lavado en lavarropas semiautomáticos y automáticos(eléctricos).
Se coloca la ropa en el lavarropas y se le agrega jabón en polvo se enciende. El movimiento de vaivén o giratorio programado lava la ropa. Cuándo finaliza el lavado se auto apaga.
Lavarropas semiautomático o automático eléctrico y jabón en polvo.
Tintorerías
Lavado en seco y lavado acuoso (al agua) en tintorerías.
Se higieniza en maquina (lavarropas industriales, lavado al agua) posdesmanchado, aprestos, suavizantes, desodorantes y acabados textiles, etc.
El lavado en seco a pesar de su denominación, la "limpieza en seco", no es un sistema seco o por aire sino con productos químicos llamados solventes (percloroetileno), que disuelven la grasa y manchas tratadas, para que con el secado posterior en la misma máquina esté listo para el proceso de planchado y terminación de laprenda.
Lavarropas industriales y productos químicos solventes.


1.1.1 Imágenes


























1.2 TÉCNICAS DE PLANCHADO

ÉPOCA
TÉCNICA
OPERACIONES
INSTRUMENTOS
Antigüedad
Planchas de placas de hierro
Se calentaba la plancha de placa de hierro sobre el fuego o cocina a leña y luego se pasaba sobre la ropa.
Plancha de hierro
Los abuelos
Plancha acarbón
La plancha era de hierro y tenía un compartimiento donde se le colocaba el carbón encendido se tapaba y se procedía al planchado.
Plancha de hierro y carbón
La actualidad
Plancha eléctrica
Se enchufa la plancha a la conexión eléctrica se regula la temperatura deseada y se procede al planchado.
Plancha eléctrica
La actualidad
Plancha a Vapor
Plancha eléctrica que Humedece la ropapara facilitar el planchado.
Plancha a vapor.










1.2.1 Imágenes


























1.3 TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS


ÉPOCA
TÉCNICA
OPERACIONES
INSTRUMENTOS
Antigüedad
Cosido secado o deshidratado y se colocaban en un mueble llamado fiambrera
Secado: colocaban los alimentos a la luz solar para que se les evaporara el agua.
Sol,tejido o alambre donde colgaban la carne.
Antigüedad
Ahumado
Ahumado: se trataba los alimentos con humo de madera quemada, que los deshidrataba.

Madera, fuego.
Antigüedad
Salado
Salado: los alimentos eran tratados con sal de cocina eran deshidratados (curados).

Sal.
Antigüedad
Conservas, y Escabeches
Conservas y escabeches: los alimentos son colocados en una disolución de agua convinagre y sal, en un envase de vidrio, para su preservación.
Agua, Vinagre, Sal, envase de vidrio.
Antigüedad
Mermeladas
Mermeladas: consiste en añadir azúcar a preparados de frutas el almíbar ayuda a mantener la fruta. Una vez preparadas, las frutas son envasadas en botellas o latas, y así se preservan con toda su frescura por largos períodos.
Azúcar, envases.
Los abuelos
La heladera...