Evolución de los hábitos alimenticios: de la recolección al supermercado
Páginas: 3 (695 palabras)
Publicado: 8 de diciembre de 2014
Evolución de los hábitos alimenticios:
de la recolección al supermercado
Hablar de la evolución de los hábitos alimenticios puede ser un tema de interés ya que ayuda a conocer como nuestrosantepasados tuvieron inquietudes por modificar su cultura alimentaria conforme a sus necesidades, incluso al gusto de mirar un alimento y sea atractivo por su olor, sabor, textura, apariencia,temperatura, disponibilidad, no dándole menos importancia a su contenido nutricional, sin olvidar que también estos alimentos pueden ocasionar enfermedades.
Empezando por los recolectores-cazadores, el consumode carnes fue uno de los acontecimientos importantes ya que antes se alimentaban de insectos y hojas tiernas como fuente de proteína, ya que diversos estudios afirman que el consumo de carne estuvoligado a la encefalización de los homínidos para después evolucionar a bipedalismo, también es interesante como ese suceso de recolectores-cazadores ayuda a que se hagan estrategias sociales para lacaza, almacenamiento y conservación de los alimentos.
Respecto a los agricultores hubo un notorio de interés que tenían por las plantas y animales pues no era mucho hasta que pudieron darse cuenta deque contaban con tierras fértiles y el clima era el adecuado poder hacerse de sus propios alimentos, es interesante como cada descubrimiento que iba haciendo el hombre lo ayudo a la supervivencia puesel conocer la agricultura lo ayudo a llevar a cabo una alimentación más saludable y con ellos a una evolución de los hábitos alimenticios ya que después con ayuda de la horticultura que proporcionabamayor energía y por lo consiguiente una dieta más completa.
Respecto a la época de los siervos, villanos y nobles, es una tristeza que los alimentos se consumieran de acuerdo a las clases sociales,prácticamente los siervos si no trabajaban no comían absolutamente nada dependían de los nobles para poder subsistir, mientras que los nobles se deleitaban con suculentos manjares, mientras los más...
de la recolección al supermercado
Hablar de la evolución de los hábitos alimenticios puede ser un tema de interés ya que ayuda a conocer como nuestrosantepasados tuvieron inquietudes por modificar su cultura alimentaria conforme a sus necesidades, incluso al gusto de mirar un alimento y sea atractivo por su olor, sabor, textura, apariencia,temperatura, disponibilidad, no dándole menos importancia a su contenido nutricional, sin olvidar que también estos alimentos pueden ocasionar enfermedades.
Empezando por los recolectores-cazadores, el consumode carnes fue uno de los acontecimientos importantes ya que antes se alimentaban de insectos y hojas tiernas como fuente de proteína, ya que diversos estudios afirman que el consumo de carne estuvoligado a la encefalización de los homínidos para después evolucionar a bipedalismo, también es interesante como ese suceso de recolectores-cazadores ayuda a que se hagan estrategias sociales para lacaza, almacenamiento y conservación de los alimentos.
Respecto a los agricultores hubo un notorio de interés que tenían por las plantas y animales pues no era mucho hasta que pudieron darse cuenta deque contaban con tierras fértiles y el clima era el adecuado poder hacerse de sus propios alimentos, es interesante como cada descubrimiento que iba haciendo el hombre lo ayudo a la supervivencia puesel conocer la agricultura lo ayudo a llevar a cabo una alimentación más saludable y con ellos a una evolución de los hábitos alimenticios ya que después con ayuda de la horticultura que proporcionabamayor energía y por lo consiguiente una dieta más completa.
Respecto a la época de los siervos, villanos y nobles, es una tristeza que los alimentos se consumieran de acuerdo a las clases sociales,prácticamente los siervos si no trabajaban no comían absolutamente nada dependían de los nobles para poder subsistir, mientras que los nobles se deleitaban con suculentos manjares, mientras los más...
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