Examen 2 Carga Y Estiba
Todos los paquetes sin excepción deberán tener su etiqueta la cual será de diferente color de acuerdo al tipo decarga que se trate, por ningún motivo se aceptara a bordo paquetes que no tengan su etiqueta.
2.- ¿Menciona la clasificación de las etiquetas para la carga?
1.- Roja: Para líquidos inflamables, gaseso explosivos.
2.- Amarilla: Para solidos inflamables y materias oxidantes.
3.- Blanca: Para ácidos y líquidos corrosivos.
4.- Verde: Para gases no inflamables.
3.- ¿Qué debe de hacerse antes deestibar las cargas refrigeradas?
1.-El espacio debe estar en perfecta limpieza.
2.- Deberá estar libre de olores de cargamento anterior.
3.- El drenaje y las tuberías libres de impureza.
4.- Encender elsistema refrigeración con 24 horas de anticipación.
5.- Checar los termómetros y termógrafos.
6.-Debera ser certificado por un inspector autorizado.
4.- ¿Cómo debe de ser el piso de las bodegas?
Elpiso será siempre de madera, por ningún motivo se pondrá la carga en el suelo raso. El piso de madera tendrá las tablas separadas para que permita el paso del aire refrigerante por la parte de debajo dela carga.
5.- ¿En qué consiste la refrigeración por enfriamiento con aire?
Consiste en ductos para aire colocados alrededor del cuarto frio, el aire se enfría al pasar entre serpentines y de ahí deenvía a circular alrededor del cuarto.
6.- ¿En qué consiste el sistema de enfriamiento por serpentines?
Consiste en un sistema de serpentines colocados alrededor del cuarto refrigerante y por el cualcircula el gas, en este caso la refrigeración es por irradiación a través de.
7.- ¿Cómo debería ser refrigerada la carga como verdura, huevos, comestibles?
La carga en la que se deberá de mantenerfresca sin congelarse entre 5° y 10°.
8.- ¿Cómo deberá ser refrigerada la carga como pollo, carnes, mariscos etc.?
Deberá ser congelada a temperaturas bajo cero entre -9° y -18°.
9.- ¿Modo de estibar...
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