Examen 3 Enzimas

Examen #3
Enzimas

1. Los Catalizadores biológicos son:
a. Específicos
b. Proteínas enzimáticas
c. Saturables
d. Altamente eficaces en poca concentración
e. Pueden ser regulados
f. Termolábiles yvariables dependiendo del pH
***Existen catalizadores químicos***
2. Enzimas
a. Solubles en agua
b. Se difunden en líquidos orgánicos

3. Leyes enzimáticas
a. No se alteran durante las rx
b. Solofavorecen que la misma cantidad de producto se obtenga en menos tiempo

4. OJO: CADA ENZIMA SOLO CATALIZA A UN SOLO TIPO DE REACCION Y CASI SIEMPRE ACTUA SOBRE UN UNICO SUSTRATO.
5. El sustrato se une a laenzima en el centro activo y una vez los productos de la enzima se obtienen puede comenzar un ciclo nuevo de rx

6. Actúan de dos formas:
a. Fijándose mediante enlaces fuertes al sustrato
b. Atrayendolas sustancias hacia su superficie

7. Propiedades de las enzimas:
a. Conformación natural estable
i. Cambios en la conformación representan cambios en la actividad

8. Factores que influyen en laenzima:
a. pH
i. amortiguadores fisiológicos mantienen estable el pH intracelular
b. Temperatura
i. Se desnaturalizan por calor
9. Cofactores
a. Sustancia no proteica que colabora en la catálisis
b.Iones inorgánicos:
i. Fe++
ii. MG++
iii. MN++
iv. ZN++
c. Cuando la molécula es orgánica se llama coenzima
i. Se sintetiza a partir de vitaminas
10. Nomenclatura:
a. Sufijo “asa”

11. Clasificación deenzimas
a. Clase 1
i. Oxidorreductoras
1. Catalizan reacciones de oxido-reducción
2. Transferencia de p+ y e- de sustrato a otro
b. Clase 2
i. Transferasas
1. Transferencia de grupos funcionales
2.Grupo amino, acilo, fosfato
c. Clase 3
i. Hidrolasas
1. Catalizan reacciones de hidrólisis
2. Rotura hidrolitica de enlaces
d. Clase 4
i. Liasas
1. Catalizan reacciones de ruptura o soldadura desustrato
e. Clase 5
i. Isomerasas
1. Catalizan isomeracion de distintos tipos
f. Clase 6
i. Ligasas
1. Catalizan reacciones sintéticas
2. Unen 2 moléculas con hidrólisis simultanea de un nucleótido...