examen calidad

Manual de Gestión de Calidad








Manual de sistema de gestión de calidad
Generado por: Rodrigo Sánchez Aprobado por: Laura Llantén, Richard Cruz. Fecha Modificación: 22/04/2010

Alcance
El cumplimiento del manual de gestión de calidad perteneciente al supermercado está sujeto a la norma ISO 9001:2008.
Este manual traza procedimientos, requisitosy políticas de nuestro sistema de gestión de calidad.
El alcance de nuestro Sistema de Gestión de Calidad de Supermercados (¿) abarca todos los procesos relacionados, directa o indirectamente, además entabla un sistema de basado en procesos que contribuya al proceso de mejora continua de nuestros productos:
a) Promover el incentivo a las personas para asi cumplir los objetivos con éxito
b)Desarrollar relaciones mutuamente benéficas con los proveedores, garantizando la calidad y oportunidad de suministros y servicios.
c) Asegurar la permanencia de la organización en el mercado, garantizando su solidez económica y social.

Aplicación.
En supermercados Llantén se ha determinado que todos los requisitos son aplicables a las operaciones de esta instalación.
Lo primordial serábrindarles toda la atención a nuestros clientes, de modo que cumpla con lo dispuesto en el manual de calidad así, se lograra satisfacer a estos mismos; por otro lado también es importante el control de los productos de manera efectiva.
Otro enfoque es controlar la calidad de los productos que se ofrecen en nuestro supermercado: Es importante el control de los productos de manera efectivadonde el cumplimiento de los objetivos del manual de calidad es fundamental





Antecedentes de Supermercado Llantén S.A
• Supermercados Llantén S.A corresponde a una franquicia Europea y que comenzó a operar en noviembre del año 2007, fecha en que se inauguró.

• El local es el único en Chile, no pertenece a ninguna cadena nacional.
• Llantén S.A basa su estrategia en brindar el más altonivel de servicio, surtido, variedad y calidad en sus productos.

• Actualmente cuentan con más de 80 trabajadores a quienes denominan "colaboradores", ellos se caracterizan por su excelencia en el servicio a los clientes.

• Para mantener la fidelidad y aumento sostenido de los potenciales cliente, la estrategia adoptada por la cadena europea es que a todo punto de venta al quinto año defuncionamiento, debe cumplir rigurosamente con todas las normas y estándares de calidad que aseguren un óptimo servicio al cliente.


PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

Razón Social Llantén S.A
Tipo de Entidad Supermercado
R.U.T. 80.117.625-k
Dirección AV. Camino el príncipe 7658 , Comuna de Peñalolén
Región Metropolitana de Santiago
Gerente General Laura Llantén Hernández
Número de Teléfono56-02-8312389 06-2590122
Correo Electrónico www.sllanten.cl




Planeación Estratégica

• Misión:
Nuestra misión es satisfacer de manera optima al cliente ofreciéndole siempre un a variedad más amplia en los productos, en donde se encuentren los precios adecuados, el mejor servicio, calidad y atención en el sector en el cual Supermercado Llantén S.A se establece, superando asi alos locales y/o supermercados de la competencia.

• Visión:
Ser el supermercado más importante en todo el sector, logrando la distinción tanto de clientes como de proveedores y competidores. Mantener y aumentar, las ventas y el número de clientes, año a año.

• Valores:
Los valores esenciales de nuestra compañía son cercanía, comodidad, profesionalidad y servicio, excelente relacióncalidad/precio y surtido adaptado a las necesidades diarias de los clientes, con una significativa especialización en frescos

• Nuestros proveedores:
Constituyen con sus productos, imagen y experiencia, un soporte fundamental para la organización. Orientan todo su esfuerzo y capacidad de servicio a satisfacer las expectativas de los clientes. Con ellos cultivamos relaciones equitativas, que...