Examen De Pesquera Y Acuicultura
Páginas: 26 (6313 palabras)
Publicado: 22 de noviembre de 2012
EXAMEN TRANSVERSAL
Prevención de Riesgos en la Industrial Pesquera y Acuícola.
Nombre: Francisca González Jara
Profesor: Marcelo Quijada
Fecha: 13/07/2010
Introducción
Introducción____________________________________________________4
Objetivo general_________________________________________________4
Industria pesquera y acuícola _____________________________________5-6
Elsalmón______________________________________________________6
Riesgos y peligros________________________________________________6
Fotos del salmón_________________________________________________6
Pesca industrial__________________________________________________7
Riesgos precedentes en la acuicultura______________________________8-9
Riesgos y medidas subestándar___________________________________9
Tipos de riesgos en la pesca______________________________________10
Medidas de control _____________________________________________11
Elaboración industrial___________________________________________12
Etapas de elaboración___________________________________________13
Riesgos incorporados____________________________________________14
Riesgos en el sector pequero industrial______________________15-16-17
Medidas de control_________________________________________18-19
Tabla de peligros____________________________________________20
Tabla de referencia de riesgos_________________________________20
Gema______________________________________21-22-23-24
Programa de prevención de riesgos laborales______________________25Introducción_________________________________________________26
Metas______________________________________________________27
Tareas especificas_____________________________________________27
Acciones de programa________________________________________28
Programa de capacitación______________________________________29
Medidas preventivas__________________________________________30
Conclusión__________________________________________________31Bibliografía__________________________________________________
Introducción
La pesca industrial es aquella que se realiza a través de grandes embarcaciones y requiere de una infraestructura portuaria apropiada para desembarcar y distribuir pescados. Mientras que la pesca artesanal utiliza técnicas tradicionales, sin desarrollo tecnológico y suele destinarse al autoconsumo.
Por otro lado, laacuicultura es el conjunto de actividades, técnicas con conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales; y elaboración industrial es la actividad la cual se constituye por plantas de transformación que procesan, en diferentes líneas de elaboración, tanto los recursos pesqueros obtenidos de la actividad extractiva, como los obtenidos de la actividad de acuicultura.
Una delas actividades económicas fundamentales en Chile, es la Industria de la Acuicultura y la Pesca Industrial.
Mediante este trabajo se quiere dar a conocer una visión general de la acuicultura y Pesca industrial en Chile, de su importancia y las ventajas que tiene este sector en nuestro país
La pesca se clasifica en variasactividades capturar, cazar, segar, poseer, recolectar, conservar y utilizar las especies en su medio natural, pero trae consigo una seria de riesgos y peligros el cual debemos no eliminar si no controlar eficazmente
Objetivo general
Implementar y poner en práctica nuestro Plan de Prevención Ambiental, consecuente con las Políticas Ambientales y conceptualmente con todas las leyesvigentes ,Lograr la mayor seguridad a la hora de laborar buscar el más alto grado de responsabilidad y desarrollo de actitudes preventivas. Dar detalles, estadísticas, gráficos que puedan contribuir a esta cultura preventiva.
El siglo productivo del salmón
El siclo productivo del salmón consta de diferentes etapas que están asociadas al tamaño de los peces a sus requerimientos ambientales...
Prevención de Riesgos en la Industrial Pesquera y Acuícola.
Nombre: Francisca González Jara
Profesor: Marcelo Quijada
Fecha: 13/07/2010
Introducción
Introducción____________________________________________________4
Objetivo general_________________________________________________4
Industria pesquera y acuícola _____________________________________5-6
Elsalmón______________________________________________________6
Riesgos y peligros________________________________________________6
Fotos del salmón_________________________________________________6
Pesca industrial__________________________________________________7
Riesgos precedentes en la acuicultura______________________________8-9
Riesgos y medidas subestándar___________________________________9
Tipos de riesgos en la pesca______________________________________10
Medidas de control _____________________________________________11
Elaboración industrial___________________________________________12
Etapas de elaboración___________________________________________13
Riesgos incorporados____________________________________________14
Riesgos en el sector pequero industrial______________________15-16-17
Medidas de control_________________________________________18-19
Tabla de peligros____________________________________________20
Tabla de referencia de riesgos_________________________________20
Gema______________________________________21-22-23-24
Programa de prevención de riesgos laborales______________________25Introducción_________________________________________________26
Metas______________________________________________________27
Tareas especificas_____________________________________________27
Acciones de programa________________________________________28
Programa de capacitación______________________________________29
Medidas preventivas__________________________________________30
Conclusión__________________________________________________31Bibliografía__________________________________________________
Introducción
La pesca industrial es aquella que se realiza a través de grandes embarcaciones y requiere de una infraestructura portuaria apropiada para desembarcar y distribuir pescados. Mientras que la pesca artesanal utiliza técnicas tradicionales, sin desarrollo tecnológico y suele destinarse al autoconsumo.
Por otro lado, laacuicultura es el conjunto de actividades, técnicas con conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales; y elaboración industrial es la actividad la cual se constituye por plantas de transformación que procesan, en diferentes líneas de elaboración, tanto los recursos pesqueros obtenidos de la actividad extractiva, como los obtenidos de la actividad de acuicultura.
Una delas actividades económicas fundamentales en Chile, es la Industria de la Acuicultura y la Pesca Industrial.
Mediante este trabajo se quiere dar a conocer una visión general de la acuicultura y Pesca industrial en Chile, de su importancia y las ventajas que tiene este sector en nuestro país
La pesca se clasifica en variasactividades capturar, cazar, segar, poseer, recolectar, conservar y utilizar las especies en su medio natural, pero trae consigo una seria de riesgos y peligros el cual debemos no eliminar si no controlar eficazmente
Objetivo general
Implementar y poner en práctica nuestro Plan de Prevención Ambiental, consecuente con las Políticas Ambientales y conceptualmente con todas las leyesvigentes ,Lograr la mayor seguridad a la hora de laborar buscar el más alto grado de responsabilidad y desarrollo de actitudes preventivas. Dar detalles, estadísticas, gráficos que puedan contribuir a esta cultura preventiva.
El siglo productivo del salmón
El siclo productivo del salmón consta de diferentes etapas que están asociadas al tamaño de los peces a sus requerimientos ambientales...
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