EXAMEN NUTRICION

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EVALUACION
DESARROLLO NUTRICIO DE LA COMUNIDAD


NOMBRE: AGUILAR CAMACHO ANTONIO CUATRIMESTRE:
FECHA: 23/022015.

I. LEA CUIDADOSAMENTE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS YCONTESTE:

1.- Defina que es nutrición comunitaria: Conjunto de acciones integrales de nutrición y alimentación que se llevan a cabo en un contexto social y geográfico de una comunidad para mejorar ypotenciar su estado nutricional determinante de su estado de salud.



2. Concepto de nutrición: Proceso por el cual un organismo obtiene, utiliza y excreta sustancias nutritivas.



3. Definaelementos que debemos tomar en cuenta para identificar problemas y necesidades de salud: Tipo de población, Objetivos que se quieren lograr para mejorar nivel de salud y estado nutricional, Actividades,Recursos necesarios, Tiempo en que se lleva a cabo, Resultados esperados.















II. Lea cuidadosamente y subraye la respuesta correcta:

a) Proceso por el cual el organismo obtiene, utiliza yexcreta sustancias nutritivas:
Ciencias naturales Comunidad Nutrición Nutrición comunitaria
b) Elementos básicos para nutrición comunitaria:

Objetivo, título, referencias, justificación, poblaciónInformación previa, justificación, actividades, conclusiones
Tipo de población, objetivos, actividades, recursos, tiempo, resultados
Actividades, muestreo, conclusiones, resultados

c) Principalesorganismos internacionales que influyen en política alimentaria:

FAOP, IPN, OMS OMS, UNICEF, FAT OMS, FAO, UNICEF

d) Problemas frecuentes en Organizaciones de América Latina:

Ingesta, sederecursos, población Falta de recursos, conocimiento, disponibilidad

e) Principal grupo de alimento preferido por nuestra población mexicana deacuerdo con encuestas:

Huevo Dieta DAHSH Cereales Antioxidantes

f) Que alimentos son primordialmente consumidos dentro del grupo de verduras en población mexicana:
Acelga, papa, chile Chile,...