EXAMEN SEGUNDO BIMESTRE 1 SECUNDARIA

SEGUNDO PARCIAL
ESPAÑOL 1° DE SECUNDARIA

Nombre del alumno:___________________________ Grado y Sección: I

Maestro: César Fecha:____________________


I. CON BASE EN EL SIGUIENTE FRAGMENTO, RESPONDE LAS PREGUNTAS DE LA 1 A LA 4.

Víctimas del turismo
¡Servicio!

[1]Una de las primeras, y más lamentables, víctimas del turismo, han sido los restaurantes;o, mejor dicho, el arte de cocinar para muchos y de servir mesas rápidamente.

[2]El turista es, por definición, un señor que tiene más dinero que los nativos, que está, por lo general, indigesto, pero hambriento, y que no sabe qué comer, ni a qué hora, en su viaje por tierra extraña.

[3]El turista elige, para comer, lugares en los que se puede ver hacia adentro, de los que se puede salirfácilmente, en los que se están sirviendo platillos que no le ponen los pelos de punta, como el mole poblano o los callos a la madrileña, y, de preferencia, que están llenos de turistas.

[4]En los países verdaderamente orgullosos de su cultura, que se consideran el ombligo del mundo, habitados por gente de costumbres inconmovibles, como Francia, el turismo se come lo que le den y a la hora en quese lo den. En México, en cambio, los turistas han venido a desorganizar por completo la restaurantería…

[5]Como el tamaño de las cocinas y el personal que hay en ellas no han aumentado al mismo ritmo que las posibilidades que anuncia el menú, ha sido necesario recurrir a los adelantos de la civilización para expeditar el trabajo.

[6]Por ejemplo, una sopa de jitomate, que en la carta siemprese llama “crema”, se prepara abriendo una lata de sopa de jitomates y echándola en el plato. La de tortuga, lo mismo, excepto el caso de que no haya latas de sopa de tortuga, en cuyo caso, se usa una lata de caldo de res, agregándole un chorro de vino tinto, y unos pedazos de carne del cocido.

[7]El resultado no tiene importancia, porque, en resumidas cuentas, no hay más que tres clases declientes: el que se come, encantado, lo que le ponen enfrente, el que se lo come refunfuñando para sus adentros, y el que piensa que tiene paladar delicado, protesta, deja el plato sin tocar, y lo paga a fin de cuentas. Esta última clase de clientes es la más apreciada, porque los platos que se les sirven siempre se venden dos veces.

Jorge Ibargüengoitia (2004). “Víctimas del turismo”, en Ideasenventa. México: Joaquín Mortiz, pp. 292 y 293. [Fragmento]





1. ¿Qué idea transmite el título?

a) El mal funcionamiento de los servicios.
b) El abuso de los turistas.
c) El problema que enfrenta un turista.
d) El sufrimiento de los turistas.

2. Elige la opción que corresponda al significado que la frase “el ombligo del mundo” tiene en el texto.a) Son los países más importantes del mundo.
b) Son los turistas más importantes del mundo.
c) Son los únicos que existen en el mundo.
d) Son los que dan mejor servicio en el mundo.

3. De lo expuesto en el párrafo 6 se infiere que…

a) a los restaurantes mexicanos suelen acudir turistas caprichosos con los alimentos.
b) a los restaurantes mexicanos con mayor número de turistasse les complica el servicio.
c) en México, en algunos restaurantes se engaña a los turistas con los platillos.
d) en México, en los restaurantes se hace de todo para complacer al turista.

4. Elige la respuesta que corresponda a la función de la frase “¡Servicio!” que se encuentra en el inicio del texto.

a) Llamar la atención.
b) Ampliar el tema.
c) Expresar un deseo.
d) Expresaruna duda.

II. CONTESTA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS, SUBRRAYANDO LA RESPUESTA CORRECTA

5. Elaborar un esquema con los apartados que contendrá una monografía es útil porque te...

a) Servirá para delimitar el tema a investigar.
b) Auxiliará al definir el objetivo de tu investigación.
c) Ayudará a recopilar la información.
d) Guiará mientras la redactas.



6. ¿Qué características tiene...