EXAMENES

Examen final de la segunda evaluación.CONTROL

1) Prevención de aminas biógenas.

2)Toxicidad del DDT

3)¿Qué condiciones tienen las altas y bajas temperaturas sobre los alimentos?

4)Objetivos del escaldado. ¿Con este tratamiento se eliminan todos los microorganismos alternantes?

5) UHT directo: tratamiento, productos en los que se utiliza, objetivos...

6)Diferencia entre congelación rápida ylenta.

7)Transformación de músculo a carne.

8)Comenta todo lo que sepas sobre el glúcido mayoritario de la leche.

9)Explica en qué consiste el envasado al vacío.

10) Efectos del calor en la carne.

Examen final segunda evaluación ALIMENTACION EQUILIBRADA

1) Clasificación de los minerales.


2)Enumera las principales funciones del agua.


3) Composición y valor nutricional del pan blanco.Frecuencia de consumo.


4)¿Qué son las leches fermentadas ?Explicalo brevemente.


5)Haz un esquema comparando el valor nutricional de carnes y pescados . ¿Cuál debe ser la frecuencia de consumo? Indica cuál de los dos es preferible su consumo? y por qué.

6) Explica brevemente el valor nutricional de las legumbres y cuál debe ser su frecuencia de consumo.

7)Haz un esquema comparando lacomposición y valor nutricional de verduras y hortalizas con la de frutas. ¿Cuál debe ser su frecuencia de consumo?
   

CONTROL
1. Explica las causas por las que un despido objetivo puede ser considerado nulo. Y un despido disciplinario, ¿Cuando puede considerarse nulo?

2. Indica que causas pueden originar un despido disciplinario.

3. Explica razonablemente la diferencia entre traslado y desplazamiento.4. ¿Que indeminazion corresponde a un trabajor en caso de exticion de contrato de obra y servicio?

5. Si en un despido improcedente el trabajador fuese un representante legal de los trabajores, ¿Quien elegiria entre la opcion de readmision o la de la paga la indeminacion?, ¿el empresario o el trabajador?

6. Un trabajador presta sus servisios en la empresa CESTA, SA desde el 1 de febrero de 2011.El dia 15 de nombiembre de 2011 comunica a la direccion de la empresa, a traves de un preaviso escrito, su voluntad de rescindir laboral al finalizar la jornada del dia 30 de noviembre de 2011.
¿Es correcro el plazo de preaviso?

7.¿Que efectos tiene un despido nulo?

8.Un trabajador recibe una comunicacion de su empresa, el dia 15 de mayo, notificandole que a partir del dia 16 de junio su turno,que hasta ahora venia siendo de mañana, pasara a ser de tarde, debido a la necesidad de reorganizar el departamente para lograr un reparto mas quitativo de la carga de trabajo entre todos los turnos.
a) ¿es posible que la empresa realice esa modificacion?

b)¿Que podra hacer este trabajador si no esta de acuerdo con la decision de la empresa?

9. un trabajador es destinado a un centro de trabajode su empresa, en una localidad distintam y ello le conlleva un cambio de residencia.
a)¿que opciones tiene el trabajador?
b)¿que sucede si no acpta?

10. un trabajor decide rescindir su contrato porque no esta de acuerdo con el translado colectivo que quiere realizar la empresa a otro centro de trabajo situado en una provincia distinta.
a)¿Que tramites tiene que hacer la empresa para proceder altranslado de los trabajadores?

b)Calcula la indemniazion que correspondera a este trabajador si recibe un salario bruto mensual de 1900, tiene una antiguedad de 10 años y recibe dos pagas extraordinarias equivalentes, cada una, al 80% del salario bruto.
   
FISIOPATOLOGÍA
1.Define los siguientes terminos.
a) Gasto energetico
b) Frecuencia cardiaca
c) ciclo cardiaco
d) Insuficiencia Cardiaca

2.Elige entre una de estas dos:
a)Valvulas cardiacas.
b)Camaras del corazon

3. desde el punto de vista anatomiico-funcional, las celulas cardiacas son de dos tipos ¿Como se llaman y cual es su funcion?

4.Funcion de la circulacion pulmonar. Describe brevemente el recorrido.

5.Tratamiento de la insuficiencia cardiaca

6. ¿Que se entiende por presion arterial?¿Que es presion sistolica?

7. ¿De que...