EXAULA ORGANICA CORREGIDO XD DEFINITIVO

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA
ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA E INGENIERIA DE ALIMENTOS
QUIMICA ORGANICA

TAREA EXAULA
“ELABORACION DE PESTICIDAS”
Nombre
CANDRAY SÁNCHEZ DAVID ENRIQUE
HERNANDES BATRES JENNIER ALEXANDRA

Carnet
CS11045
HB13004

NAVARRO CALLEJAS LUIS FRANCISCO

NC13003

SANDOVAL PEÑATE RODRIGO ALEJANDRO

SP13006

INSTRUCTORA: Inga. Carmen Cuadra.GRUPO DE LABORATORIO:
SEMANA: “C”

GRUPO: 02

Ciudad Universitaria, 01 de diciembre de 2014
Química Orgánica

Página 1

Índice

Apartado

No. de pagina

Resumen

3

Objetivos

4

Elaboración de pesticidas
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
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




Definición
Descripción de algunos pesticidas
Historia
Medio ambiente, contaminación
Y prevención
Formulación
Tipos de pesticidas y aplicación básica
Usos y consumidores
Propuestay Solución

5
6
7-8
9-16
17-22
23-24
25
26

Conclusiones

27

Bibliografía

28

Anexos

29-31

Química Orgánica

Página 2

Resumen

La producción de alimentos es una de las grandes áreas de trabajo de la
población humana, a través de ella, satisfacemos las necesidades de
alimentación que se nos presentan a diario. Dentro de éste campo laboral se
presenta un problemática de gran importancia: lapresencia de un factor que
se denomina como “plagas”, con esto nos referimos a la presencia de insectos,
bacterias y organismos similares que atacan a cultivos o plantaciones enteras,
dañándoles, convirtiendo estos productos en alimentos imposibles de
consumir. La necesidad de tomar medidas contra las plagas, constituyó el
principio de origen de la investigación y elaboración de sustancias deprocedencia química que fuesen capaces de detener estos procesos de
destrucción; a éste grupo de sustancias se les dio el nombre de pesticidas.
El presente trabajo de investigación, desarrollado por estudiantes de ingeniería
química y alimentos, da a conocer de forma teórica, una descripción general
acerca de qué son los pesticidas: los orígenes históricos, definición
conceptual, clasificación en base asu composición, principales aplicaciones y
los procesos de fabricación desarrollados para su elaboración a nivel
industrial.
También se da a conocer unas descripciones sobre la presencia de pesticidas
en los campos de nuestra nación (El Salvador), y la aplicación a nivel industrial
de estas sustancias. Otra parte de la investigación , es el impacto ambiental
que causan los pesticidas, del cual,se describe cuantitativamente los tóxicos
que son liberados y los porcentajes que se consideran permisibles, al lanzar a
medio ambiente, así como los medio de difusión de estos tóxicos hacia el
exterior.
La importancia de la producción de pesticidas, se basa en el deseo de eliminar
los agentes contaminantes en la producción agrícola, pero a su vez, la
implementación de ellos, causa un granbeneficio en el área económica, ya
que mientras mayor producción saludable de alimentos se logre obtener,
mayor serán los ingresos que obtenga la fábrica o empresa que los produzca
y como futuros ingenieros, es un factor que no se puede dejar a un lado, ya
que uno de los propósito de su presencia en las grandes fábricas.

Como cierre al trabajo elaborado, se hacen comentarios (conclusiones), de lanecesidad de existencia y aplicación de pesticidas en la industria agrícola, y
como esto causa gran beneficio en la producción, sin dejar de resaltar, que
estos compuestos, también causan contaminación al medio ambiente.
Química Orgánica

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Objetivos

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Definir que es un pesticida
Comprender la diferencia entre cada tipo de pesticida
Conocer sobre la historia de los pesticidasMostrar el porcentaje de uso de cada uno de los tipos de pesticida con
respecto al uso de los pesticidas en general.
Reconocer acerca del riesgo que trae la utilización de pesticidas al
medio ambiente
Dar a conocer acerca de algunas opciones de prevención que se
pueden tomar en cuenta a la hora de la utilización de pesticidas.
Describir el proceso de producción, formulación y fabricación de los...