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INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO CIBERTEC
Diplomado en Gestión de Negocios Globales

PREVENTIVE SALAD FRUIT
Proyecto Empresarial, como parte del Diplomado en Gestión de Negocios Globales, presentan los alumnos:

SOLIS HILARIO, LEONARDO GABRIEL
PARRA MEJIA, SARELA MAGALY
GALLARDO VIDAURRE, MANUEL

PARA OBTENER EL TÍTULO DE TÉCNICO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESA
PROFESOR: César FloresRosales
Miraflores,12 de Enero 2013

INDICE

INTRODUCCIÓN | 3 |
1. DIÁGNOSTICO | 5 |
ANÁLISIS SEPTE | 6 |
MATRIZ FODA | 10 |
2. JUSTIFICACIÓN | 11 |
3. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO | 12 |
DIAGRAMA DE GANTT | 13 |
4. DETECCIÓN DE LA OPORTUNIDAD | 15 |
OBJETIVOS | 16 |
VENTAJA COMPETITIVA | 16 |
ALCANCE | 17 |
5. UBICACIÓN | 20 |6. INSTITUCIÓN RESPONSABLE DEL PROYECTO | 20 |
7. BENEFICIARIOS DIRECTOS E INDIRECTOS | 21 |
8. METAS DEL PROYECTO 21

9. EVALUACION TECNOLOGICA 22

10. CONCLUSIONES 23INTRODUCCIÓN

Las frutas es un tesoro para la salud. Sus vitaminas, antioxidantes, actúan contra enfermedades. Las impresionantes propiedades de las frutas se traducen en beneficios que se extienden al funcionamiento de nuestro metabolismo y cuerpo en general. Afectan a los procesos de envejecimiento, rejuveneciendo e hidratando nuestra piel y órganos vitales, procuran valiosas sales a nuestroorganismo, benefician a la belleza de nuestro cuerpo y muy especialmente la belleza de nuestra piel. Son fundamentales en la dieta de adelgazar que son sanas y miran por nuestro equilibrio, belleza y salud. Comer fruta es sinónimo de salud y de sentirse bien.
Una alimentación sana es el resultado de unos hábitos alimentarios saludables. Pero éstos se adaptan de acuerdo a las características sociales,económicas y culturales de la población en general, así como por los gustos y las preferencias de cada individuo. En los últimos años, la disponibilidad de alimentos ha alcanzado a casi toda la población. El transporte en frio ha permitido que durante todo el año se pueda consumir prácticamente cualquier tipo de fruta. Este cambio facilita al consumidor al acceso a alimentos diseñados (alimentos –medicina) para hacer más cómoda la preparación y el consumo de los mismos, lo que influye considerablemente en la evolución de nuestros hábitos alimentarios.
La alimentación de los niños y jóvenes cada vez tiende a un mayor consumo de calorías provenientes de alimentos como hamburguesas, pizzas, “snacks”, etc., cuya principal característica es su facilidad o nula necesidad de preparación. Sonalimentos de consumo fácil y con alto grado de saciedad (empacho).
El proyecto que vamos a desarrollar es el ensalada de fruta preventiva (preventive salad fruit), nuestro producto cuida la salud de las personas ya que contiene frutas que son recomendadas por los médicos y direccionadas al tipo de problema de salud que aqueja.

En base a lo mencionado, se eligió el desarrollo del producto como partedel crecimiento económico de la empresa AL LIMITE PERU S.A.C, al adicionarla las demás.
Para lo cual se realizará un estudio sobre los factores externos e internos que afectaran el desarrollo del mismo, que nos mostrara la situación real de la empresa y su producto dentro del mercado.
Utilizando para ello herramientas que nos permitan planificar, proyectar el desarrollo del mismo, desde la ideainnovadora, su puesta en marcha, sus objetivos, sus beneficiarios y los beneficios económicos que se espera alcanzar.

IMPLEMENTACIÓN DE PREVENTIVE SALAD FRUIT EN AL LIMITE PERU S.A.C

1. DIAGNÓSTICO
1.1 ANÁLISIS SEPTE
1.1.1. FACTOR ECOLÓGICO:

Los cambios climáticos:
En este caso el cultivo de frutas se puede ver afectado por dos principales problemas...