Excel

Fortalezas:
Cuenta con personal jove, fácil de capacitar.
•
Cuenta con posicionamiento en el mercado y en la mente del consumidor.
•
Monitorea permanentemente elmercado, está a la vanguardia de las nuevas tendencias del mercado.
Oportunidades:
Mayor presencia de productos peruanos en el exterior.
•
Crecimiento de los mercados asiáticos ycrecimiento de la economía mundial.
•
Cambios en los estilos de vida de la población actual por una vida mas agitada.
Debilidades:
Bajo sueldo que los empleados reciben por sus servicios.•
Experiencia limitada en el mercado.


Cambios constantes en el personal lo cual implica gastos en nuevas capacitaciones.

Amenazas:
Ingreso de nuevos competidores,productos sustitutos, quejas.
Tendencia global por una alimentación saludable. Franquicias de comida rápida que requieren menos capital y producen un retorno de inversión similar al de Bembos.FORTALEZAS

• 100% carne de res, también esta la carne KOBE.
• Mayor variedad de productos para el cliente, helados y milksheik
• Cobertura a nivel nacional por radio, televisión yinternet
• Buena ubicación de nuestros locales
• Buena atención al cliente
• Rapidez en la toma del pedido al cliente
• Estandarización de producto
• Innovación constante, lalonchería con un obsequio de regalo.
• Tiempo cero para la entrega del producto.
• Frescura de los insumos utilizados.
• Precio mas económicos que la competencia
• Mayor variedad depostres y helados, delicias y el mega cono.
DEBILIDADES
• Concentracion en Lima, baja penetracion en provincias
• Difícil control de las sucursales por el crecimiento excesivo
•Empresa nueva en el mercado
• Problemas en la capacitación de personal, mucha rotación.


OPORTUNIDADES
• Crecimiento del mercado, a nivel Lima y provincia.
• Posible expansión a...