Exodo

1. En que consiste la preparación de los alimentos?

Consiste en la selección, limpieza y procesamiento de los alimentos para consumirlos.

2. Que debemos considerar al momento de preparar unalimento?

Debemos considerar su valor nutritivo, y si es de origen vegetal o animal.

3. Para que debemos conservar los alimentos?
Para evitar la descomposición debido a losmicroorganismos y así mantenerlo por más tiempo para su consumo.

4. Indica cuales son y en que consiste las técnicas de conservación de los alimentos?
Refrigeración y Congelación: Someter a los alimentos amuy bajas temperaturas. (Carnes, pescados, leche, frutas y verduras).
Encurtido: Conserva ciertos alimentos en vinagre. (Zanahoria, coliflor, acetunas y alcaparras).
Concentrado de azúcar: Se añadesuficiente azúcar a preparados de frutas. (Jalea de mango y la mermelada de guayaba y de fresa).
Salado: Los alimentos son cubiertos por una gran cantidad de sal hasta que se sequen. (Pescado ycarne).

5. Que enfermedades podemos contraer al consumir alimentos contaminados?

La amibiasis: Malestar abdominal, diarrea y heces con sangre.
El cólera: Vómitos, diarrea y deshidratación.

Ladisentería: Diarrea, fiebre, nauseas y algunas veces vomito y heces con sangre.

6. Como podemos prevenir esas enfermedades?

Lavarnos las manos con abundante agua y jabón
Lavar bien lasfrutas y legumbres.
Guardar en la nevera los alimentos que necesiten refrigeración
Revisar en los alimentos envasados ante de la fecha de vencimiento.
Verificar que los envases de los alimentos no esténrotos o abombados.

7. Explica comer en familia?

Este proceso es muy importante porque nos ayuda a reforzar el sentido de pertenencia a nuestro grupo familiar, además del proceso decomunicación y de expresar nuestros sentimientos, como también el de aprender buenos hábitos en la mesa.

8. Que es a lactancia materna y quienes la consumen?

Es el acto de amamantar a los y las...