Exp de aguacate
Páginas: 11 (2640 palabras)
Publicado: 6 de octubre de 2010
Consejo Estatal de Productores de Aguacate en el Estado de Morelos
El Consejo Estatal de Productores de Aguacate en el Estado de Morelos se crea con la finalidad de fortalecer la organización de los productores y mejorar tanto la producción como la comercialización, actualmente se cuenta con 17 sociedades de Producción Rural, que forman el consejo estatal del aguacate, las cualesformaran una Asociación Rural de Interés Colectivo (ARIC) con 211 productores, en una superficie de 569 Ha. de temporal, teniendo una producción de 5,610.04 ton. de aguacate anuales.
Un poco de historia
México es el centro de origen del aguacate (Persea americana Mill.). La evidencia más antigua del consumo de esta fruta data de 10,000 años A. C. y fue encontrada en una cuevalocalizada en Coxcatlán, Puebla. Por otra parte en el códice Florentino se mencionan tres tipos de aguacate: aoacaquauitl, tlacacolaoacatl y quilaoacatl, los cuales, es posible que correspondan a las tres razas que son conocidas ahora. En la época colonial los españoles introdujeron el aguacate a otros países americanos y a Europa. A finales del siglo XIX y principios del XX el consumo de aguacate estuvobasado en la producción de plantas de las razas mexicanas y antillana. Posteriormente con la adopción de técnicas de propagación como el injerto y con el descubrimiento del aguacate “Fuerte” comenzó el establecimiento de las primeras huertas. En las décadas de los 50, 60 y 70’s comienza el cultivo de las variedades Fuerte, Bacon, Rincón, Zutano y criollos raza mexicana.
En 1963 se establecen losprimeros viveros comerciales de la variedad Hass con una producción potencial entre 18 y 20 mil plantas utilizando yemas certificadas procedentes de Santa Paula California, USA. El establecimiento de los huertos
comerciales de esta variedad se extiende y sustituye en el mercado nacional “Fuerte “ y
otras variedades. Con el incremento de la superficie de la variedad Hass, México es
actualmente elmayor productor y consumidor de aguacate en el mundo, con una
producción de 1,148,517 toneladas cosechadas en 124, 823 hectáreas en el año de 1997.
Introducción:
El presente proyecto, tiene por objeto el contribuir al incremento en ventas de los productores de aguacate de Morelos.
Pretendemos mejorar su método de distribución, la planeación estratégica e integrar un plan de negocios queles permita crecer aprovechando su principal fuerza: la unión.
¿De qué trata el proyecto?
El proyecto consiste en integrar un plan de negocios que resulte eficiente para coadyuvar al incremento de sus ventas, incremento de utilidades (puesto que muchas veces el principal beneficiario de la venta de aguacate no es el productor si no el vendedor final).
Se intentará crear una metodologíade negociación que resulte eficaz a la hora de hacer negocios con las grandes cadenas de supermercados.
Objetivo del proyecto:
Organización del Comité.
Planeación estratégica para la distribución
Plan de ventas.
Desarrollo de alternativas de negociación.
Incremento en el volumen de ventas.
Plan de negocios para la exportación.
HISTORIA DE LA EMPRESA.
El consejo Estatal deProductores de Aguacate, se constituyó formalmente hace tres años y en el se integran diferentes empresas del ramo productor del aguacate, tales como:
Productores frutícolas San Marcos.
Productores del Valle Sagrado.
Aguaxochitl
Fruticultores de cocotengo
Progresistas de Ocuituco.
Antecedentes.
Inicialmente se conforman 17 sociedades de Producción Rural con laparticipación de 211 productores, mismos que convocan a otros para solicitar a la SAGARPA a crear el Consejo Estatal de Productores de Aguacate en el año 2002, para iniciar un proceso que permita la agrupación de todos los productores del estado y propiciar las condiciones para el desarrollo de esta importante actividad económica generando mayores oportunidades e ingresos para sus familias....
El Consejo Estatal de Productores de Aguacate en el Estado de Morelos se crea con la finalidad de fortalecer la organización de los productores y mejorar tanto la producción como la comercialización, actualmente se cuenta con 17 sociedades de Producción Rural, que forman el consejo estatal del aguacate, las cualesformaran una Asociación Rural de Interés Colectivo (ARIC) con 211 productores, en una superficie de 569 Ha. de temporal, teniendo una producción de 5,610.04 ton. de aguacate anuales.
Un poco de historia
México es el centro de origen del aguacate (Persea americana Mill.). La evidencia más antigua del consumo de esta fruta data de 10,000 años A. C. y fue encontrada en una cuevalocalizada en Coxcatlán, Puebla. Por otra parte en el códice Florentino se mencionan tres tipos de aguacate: aoacaquauitl, tlacacolaoacatl y quilaoacatl, los cuales, es posible que correspondan a las tres razas que son conocidas ahora. En la época colonial los españoles introdujeron el aguacate a otros países americanos y a Europa. A finales del siglo XIX y principios del XX el consumo de aguacate estuvobasado en la producción de plantas de las razas mexicanas y antillana. Posteriormente con la adopción de técnicas de propagación como el injerto y con el descubrimiento del aguacate “Fuerte” comenzó el establecimiento de las primeras huertas. En las décadas de los 50, 60 y 70’s comienza el cultivo de las variedades Fuerte, Bacon, Rincón, Zutano y criollos raza mexicana.
En 1963 se establecen losprimeros viveros comerciales de la variedad Hass con una producción potencial entre 18 y 20 mil plantas utilizando yemas certificadas procedentes de Santa Paula California, USA. El establecimiento de los huertos
comerciales de esta variedad se extiende y sustituye en el mercado nacional “Fuerte “ y
otras variedades. Con el incremento de la superficie de la variedad Hass, México es
actualmente elmayor productor y consumidor de aguacate en el mundo, con una
producción de 1,148,517 toneladas cosechadas en 124, 823 hectáreas en el año de 1997.
Introducción:
El presente proyecto, tiene por objeto el contribuir al incremento en ventas de los productores de aguacate de Morelos.
Pretendemos mejorar su método de distribución, la planeación estratégica e integrar un plan de negocios queles permita crecer aprovechando su principal fuerza: la unión.
¿De qué trata el proyecto?
El proyecto consiste en integrar un plan de negocios que resulte eficiente para coadyuvar al incremento de sus ventas, incremento de utilidades (puesto que muchas veces el principal beneficiario de la venta de aguacate no es el productor si no el vendedor final).
Se intentará crear una metodologíade negociación que resulte eficaz a la hora de hacer negocios con las grandes cadenas de supermercados.
Objetivo del proyecto:
Organización del Comité.
Planeación estratégica para la distribución
Plan de ventas.
Desarrollo de alternativas de negociación.
Incremento en el volumen de ventas.
Plan de negocios para la exportación.
HISTORIA DE LA EMPRESA.
El consejo Estatal deProductores de Aguacate, se constituyó formalmente hace tres años y en el se integran diferentes empresas del ramo productor del aguacate, tales como:
Productores frutícolas San Marcos.
Productores del Valle Sagrado.
Aguaxochitl
Fruticultores de cocotengo
Progresistas de Ocuituco.
Antecedentes.
Inicialmente se conforman 17 sociedades de Producción Rural con laparticipación de 211 productores, mismos que convocan a otros para solicitar a la SAGARPA a crear el Consejo Estatal de Productores de Aguacate en el año 2002, para iniciar un proceso que permita la agrupación de todos los productores del estado y propiciar las condiciones para el desarrollo de esta importante actividad económica generando mayores oportunidades e ingresos para sus familias....
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