Experiencia Avicola

Autor: Carlos Alberto Hernandez
INTRODUCCION

Con el objeto de dar a conocer métodos sencillos y prácticos para el manejo de aves de
corral criollas, de raza ponedoras y engorde, como poner en practica métodos de
prevención, practicas de higiene, nutrición dependiendo para que fin sea destinada la
explotación de aves, un consejo practico es comenzar con pocas aves, si su experiencia
espoca o nada esto le ayudara a que las perdidas sea menores, y no perder mucho
dinero y decepcionarse de la especie.
Que esta experiencia le sirva para que en el campo no se cometan errores y así
llevar a nuestra gente a producir en pequeñas áreas aprovechando los espacios
disponibles y los recursos locales.

T.P. Carlos Hernández

Los pollos atraviesan 4 etapas importantes en su vida.
1.como pollitos de 1 día de nacidos; Este es el método más común de empezar a
repoblar una galera de aves de corral, Ventajas como los pollitos recién nacidos
son alimentados por la yema almacenada durante 2 o 3 días, estos no requieren
agua o alimento durante el traslado a sus nuevas instalaciones. Desventajas;
Durante el traslado hay peligro de amontonamiento, sobrecalentamiento o
enfriamientoexcesivo (cuando se expone a temperaturas bajo cero). Aunque los
pollitos recién nacidos requieren mas calor que los humanos, grupos de 25
pollitos generan suficiente calor para estar cómodos en una caja de cartón de
envión si se provee de agujeros de ventilación y se pueden mantener
temperaturas moderadas de habitación. Si los envíos duran más de tres días, se
requiere proporcionarles agua yalimento.

2. Compra de huevo incubable. Obtenido de buenas parvadas de reproductoras,
este es otro método conveniente de iniciar, aunque los huevos se pueden romper
fácilmente, si se empacan adecuadamente, los cambios de temperatura son
menos críticos que para los pollitos de 1 día de nacidos, El reproductor debe de
estar preparado para incubar los huevos tan pronto como se reciban, loshuevos
incubables (fértiles) no se pueden almacenar por mas de una semana incluso sise
mantiene a la temperatura optima de 13° C (55° F). La incubación natural;
requiere de la disponibilidad de gallinas, pavas, patas u otras aves, cluecas,
aunque el numero de huevos nos limita porque no se pueden poner mas de 12 a
14 huevos, otras especies de aves como los chompipes pueden llegar a incubarhasta 20 huevos. Para incubar gran número de huevos se requiere el uso de
incubadoras mecánicas (incubación artificial). El éxito con este método depende
de la habilidad y del cuidado del operador de la incubadora. Si se obtienen
huevos de una parvada libre de enfermedades se debe tener cuidado de prevenir
la contaminación por huevos o pollos de otras fuentes. El porcentaje de
incubabilidaddepende de la fertilidad de los huevos, nutrición de las gallinas,
condiciones de la cáscara, constitución genética de los padres, almacenamiento
de los huevos (tiempo) temperatura antes de la incubación, los huevos sucios
pueden explotar en la incubadora y causar serias contaminaciones.

3. La compra de pollos iniciados de 3 semanas de edad o más ahora al criador
novato la compra de equipo lastareas relacionadas con la crianza, esto incluye el
uso de calor artificial, enseñanza de los pollos a comer y a beber y algunas veces
hasta vacunaciones tempranas.

4. La compra de pollonas iniciadas, listas para romper postura de más o menos 18 a
20 semanas de edad reduce mechas labores de desarrollo.
Ventajas: Los machos y las hembras de mala calidad son eliminados antes de la
compra,los machos son frecuentemente sacrificados al nacer en la incubadora
después de sexados por la cloaca o por inspección de las plumas de las alas. Las
vacunaciones y otros procedimientos de prevención probablemente ya se
realizaron.

Desventajas: estos servicios aumentan el costo por ave.

Las Aves de doble propósito: son desarrollados para producir huevos y carne, La
mayoría de machos...