Experiencias Juveniles Foro Mundial Del Agua

EXPERIENCIAS DE PROYECTOS RELACIONADOS CON EL AGUA
PARA LA PARTICIPACIÓN JUVENIL EN EL FORO MUNDIAL DEL AGUA
MÉXICO 2006

ARGENTINA

TÍTULO DEL PROYECTO: “Agua y Escuela Rural”
Autores: Bontá, Marcos; González Pereyra, Valeria; Bearzi, Carla; Catracchia, Carlos; Herrero M. Alejandra – Facultad de Ciencias Veterinarias (Universidad de Buenos Aires)

DESCRIPCION DE LAS ACCIONES LOCALES QUE SEESTAN REALIZANDO.
Desde 1996 hasta 2005, se viene desarrollando el proyecto de gestión integrada del agua en zonas rurales denominado AGUA Y ESCUELA RURAL, centrado en promover la participación comunitaria para la gestión sustentable del agua. Parte del proyecto fue realizado con un subsidio del Fondo para las Américas. Coordinados por la Secretaría de Extensión de la Facultad, docentes yestudiantes del Área Agrícola, desarrollaron actividades de capacitación de alumnos y docentes de una Escuela agropecuaria en Buenos Aires. Se utilizaron metodologías participativas, considerando al agua como eje central, destacándose las modalidades de investigación-acción y de aprendizaje-servicio.
La Escuela fue el eje central en la difusión y concientización del cuidado del agua y actúa como agentemultiplicador en la zona. Los alumnos guiados por los docentes y monitoreados por la universidad, son los que acercan soluciones viables a los productores, priorizando así la vinculación con los actores de la comunidad a partir de intensificar la relación UNIVERSIDAD–ESCUELA–COMUNIDAD. Se generaron actividades para mantener la continuidad del proyecto vinculadas a la importancia del agua en losalimentos producidos (leche), para lo cual se realizó la adecuación del tambo y laboratorio existente en la escuela, permitiendo una continua capacitación de recursos humanos y siendo un referente de producción y control. La Asociación de Productores Rurales locales planteó la necesidad de la preservación del recurso agua en la zona como consecuencia de la explosión en el uso de fertilizantes yagroquímicos, que implica un serio riesgo de contaminación de los acuíferos. Las empresas lácteas de la región controlan la calidad del agua de los productores y bajan el precio de la leche, sin que exista un programa de capacitación sobre el uso racional del recurso. En este sentido, los sectores educativos y comunitarios constituyen un privilegiado y potencial agente de cambio. Para mejorar lacalidad educativa, enfatizando la relación entre teoría y práctica, se recurre a la inserción de los alumnos universitarios en actividades de investigación, en los temas de contaminación de agua y manejo de efluentes en producción lechera. Esta tarea ha permitido la vinculación con diferentes asociaciones de productores y empresas del sector generando la demandas del sector lechero de Buenos Aires.Los estudiantes diseñaron un sistema de reutilización de agua que permite el ahorro del 50% del agua utilizada. Además, desarrollaron un prototipo para el molido de efluentes a ser utilizados para el riego de pasturas. Se difundieron estos resultados en 10 talleres para productores y asistencia técnica a 8 establecimientos. Se logró la interacción directa de los estudiantes con los productores,facilitando su inserción laboral temprana. A continuación se enumeran los principales impactos producidos por el proyecto:
Impacto social: -Reportes en diarios locales sobre la contaminación industrial hallada; -Relocación del basurero municipal; -Conocimiento de la calidad físico-química y bacteriológica del agua a partir del muestreo y diagnóstico construyendo un mapa de calidad de lugar; -Campañasde limpieza de pozos y tanques; -Instructivos y material didáctico para la apropiada construcción de pozos y prácticas de uso y manejo; -Uso racional de las playas; -Desarrollo de materiales educativos para escuelas primarias rurales. El taller para 500 alumnos de escuelas rurales creó un compromiso local para el cuidado del agua.
Impacto ambiental: -Detección de fuentes de contaminación por...