Experimentación, punto de ebullicíon y fusión del alcohol y el agua


Experimentación: Punto de ebullición y Tiempo de ebullición.
Utensilios:
2 recipientes de vidrio de 250 ml
Alcohol
Agua
Hornalla eléctrica
Termómetro digital
Cronómetro digitalProcedimiento: 250 ml de agua se colocan en un recipiente de vidrio, sobre una hornalla eléctrica. Se coloca una de las pinzas del termómetro dentro del recipiente, e instantáneamente se hace correrel cronómetro. Se van anotando cada 60 segundos la frecuencia con la que la temperatura sube, con el fin de encontrar asi el tiempo de ebullición del agua.
Posteriormente se realiza el mismoprocedimiento con el alcohol.

Hipótesis.
Agua
El agua alcanza su punto de ebullición a 100° grados Celsius.
Como en 300 segundos (5 minutos) el agua alcanza una temperatura de 54.9° Celsiusaproximadamente, en 600 segundos (10 minutos) el agua alcanzará su punto máximo de ebullición.
El agua tarda más tiempo en llegar a su ebullición que el alcohol, y lo hace con mayor temperatura.Alcohol
El alcohol alcanza su punto de ebullición a 70° grados Celsius.
Como en 120 segundos (2 minutos) el alcohol alcanza una temperatura de 54.1 ° Celsius aproximadamente, en 300segundos (5 minutos), llegará a su punto máximo de ebullición.
El alcohol tarda menos que el agua en llegar a su punto de ebullición y lo hace con menos temperatura.Conclusión
El punto de ebullición del agua es de 100° grados Celsius, como lo habíamos inferido. En cambio, el tiempo que le lleva al agua llegar a este punto es de 780 segundos(13 minutos) y no de 600 segundos (10 minutos) como lo predecimos.
El punto de ebullición del alcohol es de 82° grados Celsius, según la experimentación que llevamos a cabo, ya que la delalcohol etanol es de 78.37° C y le lleva un tiempo de 420 segundos (7 minutos) llegar al mismo.
El alcohol tarda menos tiempo efectivamente que el agua en realizar todo este procedimiento.