experimental










1. Introducción
El Perú, en los últimos años, ha ido incrementando su participación en el comercio internacional, exportando e importando diferentes productos gracias a los tratados internacionales realizados con diferentes países. Por esta razón, diferentes empresas han sido capaces de crecer y aumentar su nivel de ventas. Sin embargo, son tantas las empresas que se hanelegido este camino que la competencia se ha hecho cada vez más grande; razón por la cual se han visto obligadas a innovar y buscar maneras creativas de posicionarse en los mercados ofreciendo valor agregado a sus productos, como es el caso de “Expórtame S.A.”.

2. Planteamiento del problema
“Expórtame S.A.” es una empresa dedicada a la producción y exportación de pulpa de maracuyá y tiene comomercado principal a Estados Unidos. Sin embargo, debido a la gran competencia que existe en el Perú en la exportación de este producto, se ha generado una sobre oferta, lo cual ha causado bajas en la rentabilidad de “Expórtame S.A.” del último año.
Para incrementar el margen de utilidad de “Expórtame S.A.”, el departamento de diseño de producto ha elaborado nuevos productos a base de maracuyádándoles valor agregado, los cuales son: Jugo de maracuyá, mermelada de maracuyá y esencia de maracuyá en polvo; cada uno, en dos tipos de presentaciones: sachet y frasco.
Ante esto es necesario el análisis de lo siguiente:

¿La nueva gama de productos derivados de maracuyá podrá generar un incremento en las utilidades de la empresa “Expórtame S.A” en el área de exportación?





3. Objetivos3.1. Objetivo General:
Evaluar el ingreso de nuevos productos con sus respectivas presentaciones al mercado de Estados Unidos.

3.2. Objetivos Específicos:
Determinar si la empresa ha generado una rentabilidad del 60%, basado en la cantidad en dólares de ventas anuales.
Determinar si no debería producirse la presentación en sachet, ya que no cuenta con aceptación del público.
Determinarsi el jugo de maracuyá en sachet es el producto que tuvo mayor aceptación por parte de los clientes de Wallmarket.
Determinar si es necesario implementar nuevas políticas de control de calidad, basados en el margen de productos devueltos diariamente.
Determinar la cantidad de productos devueltos diariamente por defectos en el producto final, con el fin de poder capacitar al personal del áreacorrespondiente.
Determinar si las ventas de los productos que ofrece la empresa Expórtame presenta alguna relación con los niveles de agrado de éstos.
Evaluar el efecto que tiene la presentación del producto y la intensidad del agrado sobre las ventas totales durante el año
Averiguar si hay interacción en el tipo de producto y la presentación en el agrado de las personas
Determinar si lasventas de los productos que ofrece la empresa Expórtame presenta alguna relación con los niveles de agrado de éstos
Determinar si las ventas de los productos dependen de las ventas del principal competidor, de las devoluciones y de la aprobación del público


4. Marco Teórico
Para estimar la demanda que podría tener la empresa Expórtame S.A. en el mercado extranjero se consultara a laconsultora Maximize, la cual indica que las exportaciones de maracuyá aumentaran para este año 2013, en un 7% para jugo de maracuyá y en un 5.2% la maracuyá fresca, esto muestra la alta demanda que tiene esta fruta en el mercado europeo y en EEUU, a su vez se analiza que el precio de la fruta se verá disminuido en una pequeña proporción. Además, según la consultora, la alta demanda de esta fruta esdebido a sus propiedades que tiene la pulpa y hojas de poseer calmante para dolores que son muchos mejores que los típicos calmantes comunes1.
Asimismo, según el ministerio de agricultura refleja que las exportaciones agrarias peruanas lograron 4390 millones obteniendo una balanza comercial positiva y los productos agrícolas lograron llegar a gran parte del mercado europeo y estadounidense2....