EXPERIMENTO 2015

Fitocosmética con Aloe vera





 
 
 
Responsables: 
Alberto Esteban Carrasco
José Miguel Zapata Martínez
Fuente: VI Feria Madrid por la Ciencia

Dirigido a: ESO, Bachillerato, Universidad, ypúblico en general. 


Material
Hojas de aloe vera
Glicerina
Bisturí
Placas Petri
Fundamento
El aloe es una planta perenne, xerófita, que pertenece a la familia de las Asphodelaceae. Se cultiva en áreascálidas, tolera muy bien las sequías prolongadas y no sobrevive a temperaturas bajo cero. Existen más de 400 especies, de las cuales una de las más beneficiosas para el ser humano es el Aloe vera, tambiénllamado A. barbadensis Mill. Desde hace 4.000 años la humanidad ha utilizado las múltiples virtudes terapéuticas de esta planta. En la actualidad, es la base de una industria de suplementosdietéticos, productos farmacéuticos y cosméticos, mientras los científicos continúan investigando sobre sus sorprendentes propiedades.
El parénquima obtenido de una hoja de aloe contiene del 6 al 10 % de agua,yodo, cobre, hierro, cinc, fósforo, sodio, potasio, manganeso, azufre, magnesio, calcio y germanio (que reactiva el sistema inmunológico), aminoácidos, como son la valina, metionina, fenilalanina,lisina y leucina. Contiene vitamina A, B1, B2, B6, B12, C y elevada concentración de azúcares.



Corte de hoja de aloe, con sus tres partes más importantes. La corteza, que no se suele utilizar paraconsumo humano, aunque sí para otros usos. La aloína, jugo de color muy oscuro y amargo, llamado también acíbar, que es tóxica en altas dosis y tiene propiedades laxantes. Y el parénquima, que es laparte más útil y que tiene todos los componentes y propiedades que se detallan en el texto



Desarrollo
Extraemos el parénquima, tal y como se muestra en las fotografías, y procedemos al triturado delmismo en frío, obteniendo un gel mucilaginoso (debido a su alta concentración en azúcares) que mezclamos con glicerina en proporciones adecuadas y, de esta manera, obtenemos un jabón de aloe con...