Experimento Brownies

Páginas: 3 (669 palabras) Publicado: 27 de enero de 2014
Título:
Prueba Anova con Bloqueo en 3 Marcas de Brownies

Se empezará por tomar una bandeja, la cual será dividida en 9 espacios donde serán ubicadas cada una de las muestras de brownies. Losespacios estarán enumerados del uno al 9 empezando de izquierda a derecha y de arriba abajo hasta tener un espacio 3x3 bien definido.
Una vez establecido el espacio de la bandeja, se procede a elegirquienes van a preparar los brownies y quienes probarán las muestras. Luego, se procede a aleatorizar las muestras de la forma que sigue: se escriben los nombres de cada tipo de brownies hecho por cadapersona y se depositan en un envase, por otro lado se enumeran papelitos del 1 al 9 y se colocan dentro de un envase aparte al de donde se encuentran los de las marcas de brownies. Tras preparar cadaenvase, se comienza el procedimiento de determinar el espacio que ocupará cada brownie al sacar un papelito de cada envase al mismo tiempo, de manera que la marca de brownie extraída vaya ubicado en elespacio de la bandeja señalado con el mismo.
Luego se procede a leer las instrucciones de cada una de las cajas de brownies, para así dividir el contenido de cada caja en tres porciones iguales yproporcionar la cantidad de huevos, aceite y agua que necesita cada marca. A cada cocinero se le suministran las instrucciones de la preparación de cada marca y los materiales necesarios para suelaboración, a partir de las instrucciones cada cocinero utilizando utensilios de medición prepara cada una de las marca de brownie de acuerdo a su técnica personal. Después de terminar la preparación decada una de las marcas, cada cocinero colocará cada mezcla en su posición ya asignada con anterioridad en la bandeja, de acuerdo a la marca y la persona que los preparó.
A continuación, se coloca labandeja en la parte central del horno y se deja horneando hasta que al introducir un cuchillo en la masa este salga limpio. Cuando ya se hayan horneado los brownies, se sacan del horno y se dejan...
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