Experimento con moho

Páginas: 3 (581 palabras) Publicado: 14 de octubre de 2013
DISEÑO DEL EXPERIMENTO
El experimento consistió en colocar dos rebanadas de pan en un lugar fresco y seco, con una intensidad lumínica muy alta. A uno de los panes se le adicionó un rocío de agua yla otra rebanada de pan sirvió de control al no agregársele el rocío de agua. Ambas rebanadas fueron colocadas en las mismas condiciones ambientales (luz, humedad y temperatura), realizándose lasobservaciones y anotaciones correspondientes, durante un período aproximado de tres días a cinco días.
SE PLANTE LA SIGUIENTE HIPÓTESIS:
“La humedad es muy importante para la proliferación ydesarrollos de los hongos”
PROCEDIMIENTO DE OBSERVACIÓN
1. Las rodajas de pan, una humedecida y la otra no, se colocaron al aire libre por varias horas para que el moho del ambiente se deposite en el pan, deigual forma en el pan también hay hongos. 
2. Las observaciones se hacían diariamente, anotando los cambios que se producían en la libreta de apuntes. 
3. El desarrollo del moho en la rodaja de pancon rocío y en la rodaja de pan seco es impulsado y potenciado por la humedad del medio ambiente. 
ANOTACIÓN DE RESULTADOS EN LA TABLA
Los hongos son producidos por microorganismos atraídos por lahumedad más que todo. Las esporas de estos se encuentran en el aire que nos rodea, en el agua, en el suelo, o sobre muchos objetos y sustratos, lo cual implica que una vez que encuentran lascondiciones ideales principalmente de humedad y de luz, se pueden desarrollar fácilmente en alimentos como el pan. Aquí radica la explicación del porque el pan con agua (humedecido con rocío) obtuvo resultadoscon moho en él (ver resultados por día en la tabla).

DÍA

PAN HUMEDO
PAN SECO
1
No se presentaron cambios evidentes
No se presentaron cambios evidentes
2
Presencia de malos olores
No seperciben olores desagradables
3
Crece moho
Se observa la perdida de coloración normal
4
El moho cubre casi todo el pan
No se observan cambios significativos
5
El moho cubre todo el pan...
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