Experimento De Gustos Y Sabores

Efectos del olfato en la identificación de sabores
Effects of smell in the identification of flavors
Laboratorio experimental de psicología

Resumen:
En este experimento nos hemos interesadoen descubrir y analizar los efectos del olfato en la identificación de sabores, estos sabores fueron los siguientes culantro, kion, comino, limón, chocolate, doña gusta, ajos, ají, ají no moto, café,el primer paso consistía en taponear con algodón las fosas nasales a medida que no perciba ningún olor, luego vendarle los ojos y que no vea absolutamente nada, enseguida alistas los diez sabores, elagua, el papel, y una bolsa por si lo necesitara, de pronto se le pregunta si ya está preparada si así fuera empezaríamos a hacerle probar uno por uno los diferentes sabores , si acierta s le poneuna buena en la hoja de anexo y no fuera así una aspa, así hasta terminar los diez sabores , luego se le saca los tapones de algodón de las fosas nasales y se hace el mismo procedimiento probando losdiez sabores y llenado la hoja de anexo. El objetivo de este experimento fue determinar y/o discriminar si el olfato es determinante en la identificación de los sabores, de acuerdo con los resultadosse puede afirmar que el olfato es determinante en la identificación de sabores ya que la experimentada Melissa pudo acertar en los sabores cuando sus fosas nasales estuvieron descubiertas, por lo tantoconcluimos que el olfato cumple un papel muy importante en la identificación de sabores.
Palabras claves: olfato, sabores, olor, percepción.
Abstract:
In this experiment we are interested indiscovering and analyzing the effects of smell to identify flavors, these flavors were as follows coriander, ginger, cumin, lemon, chocolate, like Donna, garlic, chili, chili no bike, coffee, the firststep was to plug up the nostrils with cotton as not notice any smell, then blindfolded and did not see anything, then enlist the ten flavors, water, paper, and a bag in case they are suddenly asked if...