experimento de la col

Nombre de la escuela: LIC. AARON SAENZ GARZA

Clave: 28DES0095Z

Materia: ESPAÑOL

Experimento: IDENTIFICACION DE LA ACIDEZ O ALCALINIDAD EN ALGUNAS DISOLUCIONES

Profesora: MAGDALENA CONDEMAYORGA

Integrantes:
JOSE EDUARDO FLORES MONTES
ANAHI ARVIZU TORRES
DEMETRIO LINO ARVIZU GARCIA
LEONCIO ALFREDO ALVAREZ SALDAÑA
Introducción
Al Realizar este experimento se observó el pH delas sustancias y los cambios químicos conforme sea su cambio de color al agregarle sustancias a la col morada combinada con agua. Al observar su cambio de color se observó si pertenece a un ácido, baseo es neutra. Después de identificarlas aremos una tabla en donde las acomodaremos dependiendo a que sustancias pertenecen.
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indicala concentración de iones hidronio [H3O]+ presentes en determinadas disoluciones. En disolución acuosa, la escala de pH varía, típicamente, de 0 a 14. Son ácidas las disoluciones con pH menores que 7(el valor del exponente de la concentración es mayor, porque hay más iones en la disolución) y alcalinas las de pH superiores a 7. Si el disolvente es agua, el pH = 7 indica neutralidad de ladisolución.






Desarrollo
Para realizar este experimento se necesitan los siguientes materiales:
*Col morada
*Jeringa sin aguja
*Vinagre
*Vasos de plástico o desechables
*Bicarbonato de sodio*3 litros de agua
*Cazo para hervir el agua
*Leche
*Jugo de naranja
*Cerveza
*Jabón
*Café
*Refresco



Enseguida cuando tengamos listos estos materiales lo primero que hay que hacer escortar 1/5 parte de la col y ponerla hervir con 1 litro de agua al fuego durante 10 minutos posteriormente cuando hayan transcurrido estos minutos indicados se deja enfriar, el color del agua se tornara aun morado azul enseguida se debe retirar el cazo y vaciar cuidadosamente el líquido a un vaso precipitado, después se debe verter en un vaso un poco de vinagre y un poco de bicarbonato de sodio,...