Experimento De La Enzimas

Análisis
b. ¿qué función cumplen los tubos 1A, 2A, 3A y 4A en el experimento?
Creemos que la función que cumple el agua normal en el experimento, es para demostrar que la catalasa solo actúa enpresencia de peróxido de hidrógeno, disociándose en agua y oxígeno. En los tubos A, los cuales contenían H2O no ocurrió nada, quedando la papa igual que al comienzo, en cambio en los tubos B, quecontenían agua oxigenada, esta se degrado, separando el agua de el oxigeno, debido a la acción de la catalasa.
c. ¿de qué manera se evidencia la acción enzimática de la catalasa?
La catalasa esuna enzima que se encuentra en organismos vivos, y es responsable de degradar el peróxido de hidrógeno (H2O2), generando como producto oxígeno y agua. El peróxido de hidrógeno es uno de los productos delmetabolismo celular en diversos organismos, pero dada su potencial toxicidad, es transformado enseguida por la enzima catalasa.
El H2O2 es tóxico para la mayoría de los organismos vivos. Muchos organismos soncapaces de
destruir el H2O2 mediante la acción de enzimas antes de que pueda realizar mucho daño. El
Peróxido de hidrógeno se convierte en oxígeno y agua según la siguiente reacción:

2 H2O2→ 2 H2O + O2

Durante la práctica, pudimos evidenciar la acción de la catalasa, al ver que en cada tubo de ensayo escrito con la letra B, es decir, a los que se le agregó agua oxigenada, se manifestóunas burbujas pequeñas, las cuales evidencian la salida de oxígeno, y demostrando de esta forma, la disociación del peróxido de hidrógeno, debido a su toxicidad en el metabolismo celular.

d. ¿dequé manera influye la temperatura sobre la acción de esta enzima?

Al realizar este trabajo y complementando con fuentes de investigación, podemos concluir que la catalasa presenta mayor índice dereacción a temperatura ambiente (37C°), es decir tubo 2B ; un índice medio en temperaturas bajas (4C°), tubo 1B, debido a la disminución de la cantidad de colisiones moleculares; y un rendimiento...