experimento de la leche y los colorantes
Tema: Practica No: 4
Objetivo: Aplicar y observar que ocurre al añadirle a la leche una cantidad limitada de colorantesvegetales y gotas de jabón líquido.
Introducción
Al realizar este experimento veremos q cambios hay en la leche al introducir los colorantes y también veremos ¿Qué ciencia hay tras el experimento? Yaque cuando disolvemos los colorantes no se disuelven rápidamente porque en la leche no sólo hay agua, si bien es uno de los componentes principales. La existencia de grasas provoca que los colorantesqueden concentrados. Y también veremos que pasa al separar los colores rápidamente cuando tocamos la leche con el jabón. Esto ocurre ya que estamos rompiendo la tensión superficial del agua. Latensión superficial es una propiedad del agua que hace que la capa de la superficie se comporte como una "piel" ya que las moléculas del agua se atraen entre sí y ejercen una tensión.
Marco Teórico: Leche: Líquido blanco que segregan las mamas de las hembras de los mamíferos para alimento de sus crías. || 2. Leche de algunos animales que se emplea como alimento de las personas.
Colorante Vegetal:Que da color. || 2. Sustancia vegetal que es añadida a ciertos alimentos sirve para darles color o teñirlos.
Detergente: sustancia que limpia la grasa.
Materiales y Reactivos:
• 1 recipiente dealuminio o plástico de boca ancha.
• 1 vaso de leche
• Detergente en liquido (Lava vajillas)
• Colorantes vegetales (amarillo, azul y rojo)
Procedimiento:
1. Vierta el vaso de leche en unrecipiente de aluminio o plástico
2. Coloque un chorro continuo de colorante amarillo
3. Coloque un chorro continuo de colorante azul
4. Coloque un chorro continuo de colorante rojo
5. Coloque una gotade detergente líquido en el centro de la materia formada
6. Coloque dos gotas de detergente líquido en los lados de la materia formada
Planteamiento del Problema:
¿Qué ocurre al añadirle a la...
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