Experimento de presión atmosférica
El clásico de la vela sobre un plato con agua; sobre la vela se pone un vaso boca abajo; el agua sube por el vaso.
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Muchos de los asistentes conocíanel experimento, así que pregunté cuál era la razón por la que el agua subía. Algunos dijeron que porque en el vaso se había hecho el vacío y la presión atmosférica que actuaba sobre el agua del platohabía hecho subir el agua por dentro del vaso.
Esta experiencia fue hecha por primera vez por Lavoisier para demostrar que el oxígeno era necesario para la llama. Mejor dicho, para demostrar que enel aire había algo que permitía la combustión. A ese algo lo llamó oxígeno.
A continuación pregunté que por qué se había producido el vacío y ahí hubo varias hipótesis:
1. Por que la vela alarder ha acabado con el oxígeno. Por eso la vela se ha apagado y por eso el agua sube.
2. Por que la vela al arder transforma en hollín la cera y el hollín es menos voluminoso que el oxígeno.
Lesdije que no, que ninguna de esas razones era la correcta. A la primera dije que el oxígeno se combina con el carbono y se forman moléculas de dióxido de carbono.
A la segunda se remite a la primera.Básicamente la vela al arder produce dióxido de carbono + agua. El agua está en forma de vapor.
Cera + O2 --> CO2 + H2O
Entonces les recordé que la Hipótesis de Avogadro establecía que dos gasesque posean el mismo volumen (a igual presión y temperatura) deben contener la misma cantidad de moléculas
Abundando un poco en lo que esto significa:
Un litro de cualquier gas contiene el mismonúmero de moléculas de cualquier otro gas.
O dicho de otro modo, dado un número X de moléculas de un gas, ocupan el mismo volumen sea el gas que sea.
O dicho de otro modo un litro de Oxígenotiene el mismo número de moléculas que un litro de CO2.
En nuestro caso, cuando arde la vela el oxígeno que había en el vaso se transforma es dióxido de carbono. Pero hay el mismo número de...
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