Experimento Huevo

Actividad Integradora. Fenómenos de difusión y ósmosis.

Práctica sobre el modelo de membrana de huevo de gallina.

Observaciones:
1er Día- se introducen 2 huevos en un vaso con vinagre empiezaa ocurrir la reacción química con el calcio y el ácido acético, se forman burbujas alrededor del mismo huevo y se eleva. Se deja así por 72 horas los siguientes días la capa dura calcificada delhuevo va a desaparecer esto ocurre porque el ácido acético reacciona con el carbonato de calcio de la cascara del huevo, después se limpia bien el huevo y se mide, aumenta u poco su tamaño de la medidainicial, después de haber hecho esto en el 3er día se les cambia de sustancia a uno se le pone en Agua destilada y al otro se le pone Miel de maíz, se deja reaccionar y el huevo que estaba en el aguadestilada aumenta su tamaño ya que se puede decir que es una disolución hipotónica al contrario de lo que paso en el huevo que tenía miel de maíz que disminuyo su tamaño y se considera una disoluciónhipertónica ya que esta tiende a expulsar agua, en conclusión este experimento nos sirvió para conocer más como se llevan a cabo los procesos osmóticos y de difusión y entender lo que pasa de la mismamanera en la célula.

Cuestionario de Trabajo
1. ¿Por qué se usa vinagre para disolver la cáscara de huevo?
Porque el ácido acético reacciona con el carbonato de calcio de la cáscara y así sedisuelve.
2. Explica por qué se forman burbujas mientras el huevo permanece durante 72 horas sumergido en el vinagre.
Porque está ocurriendo una reacción y la capa del huevo es micro porosa ysemipermeable.
3. ¿Por qué los dos huevos aumentan ligeramente de tamaño cuando se colocan en la disolución de vinagre?
El huevo absorbe el vinagre poco a poco.
4. ¿Cuál de las sustancias resultaser una solución híper-osmótica y cual resulto ser hipo-osmótica?
Híper-osmótica es la solución con miel de maíz y la Hipo-osmótica seria el agua destilada.
5. ¿Cuál es la causa de que el huevo...