Experimento Virus Y Bacterias
Existen distintos factores que afectan en el crecimiento de las bacterias, entreellos podemos encontrar:
* Nutrientes
* Temperatura
* Humedad
* Oxigeno
* Concentración de Hidrogeniones (pH)
* Radiacion
A continuación se definirán cada uno de ellos:NUTRIENTES
Al igual que nosotros los microorganismos son capaces de utilizar los alimentos como fuente de nutrientes y de energía para su desarrollo y en dependencia de los nutrientes que tenga unalimento en particular, la bacteria se considerará de mayor o menor riesgo.
TEMPERATURA
Cada microorganismo tiene una temperatura de crecimiento adecuada. Si consideramos la variación de la velocidad decrecimiento en función de la temperatura de cultivo, podemos observar una temperatura mínima por debajo de la cual no hay crecimiento, esta es aquella temperatura menor a la cual la especie puedecrecer; a temperaturas mayores se produce un incremento en la velocidad de crecimiento, hasta que se alcanza la temperatura óptima a la que la velocidad es máxima, es decir, se permite el crecimiento másrápido de las bacterias durante un período de tiempo. Por encima de esta temperatura óptima, la velocidad de crecimiento decae bruscamente hasta llegar a la temperatura máxima la cual es latemperatura mayor en la cual el crecimiento es posible, luego de esta temperatura puede producirse la muerte celular, las bacterias normalmente se limitan a crecer a una escala de temperaturas en torno a los...
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