EXPERIMENTO

Difusión
EXPERIMENTO 1: Difusión de moléculas en agua
En este ejercicio, se estudiará el movimiento browniano de las moléculas y el efecto de la temperatura sobre dicho movimiento.
M A T E R I A L E S
Por mesa:
•Dos vasos de precipitación (beakers) de 100 ml
•Agua fría
•Agua a temperatura ambiente
•Colorante
P R O C E D I M I E N T O
1. Añada agua a temperatura ambiente a un vaso,añada agua fría al segundo (4oC) y al tercero agua caliente (70oC).
2. Deje los vasos reposar por 10-15 min para que no haya movimiento del agua.
3. Añada cuidadosamente una gota de colorante a cada envase y observe la dispersión de la gota.
4. Con un cronometro mide los tiempos de difusión y elabore un gráfico, discuta sus resultados y elabore sus conclusiones
EXPERIMENTO 2:- Difusión através de una membrana selectivamente permeable (diálisis)
En este ejercicio se usará una membrana de diálisis que posee poros de un tamaño determinado y que actúa como una membrana selectivamente permeable
Materiales por mesa:
•Un vaso de precipitación (beaker) de500 ml
•Una bolsa de diálisis y cordón o bandas de goma
•Rejilla y tubos de ensayo pequeños
•Baño de maría y matraz pequeño conagua
•Agarradera de tubo de ensayo
•Reactivo de Benedict
•Solución de yodo
•Cilindro graduado
•Solución de glucosa 30 % y solución de almidón 1 %. Se usarán aproximadamente 25 ml
PROCEDIMIENTO
1. Corte la bolsa de diálisis a 25 cm de largo y póngala en agua por unos minutos para abrirla.
2. Añada a la bolsa aproximadamente la mitad (APROX. 25-30 ML)de la solución de glucosa y la mitadde la solución de almidón.
3. Cierre la bolsa con un cordón o con una banda de goma, de forma que luego pueda abrirla
(Fig. a).
4. Mezcle la solución dentro de la bolsa y enjuague con agua la superficie externa de la bolsa;
Anote el color inicial de la solución dentro de la bolsa.
5. Añada varias gotas de la solución de yodo a un vaso (beaker) con 300 ml de agua hasta obtener un colordorado.(color te)
6. Coloque la bolsa de diálisis dentro del agua por 30 min (Figura b)

7. Saque la bolsa del agua y colóquela en un vaso (beaker) vacío. Anote el color de la solución
Dentro de la bolsa y compárela con la solución en el primer vaso.
8. Realice la prueba de Benedict para las dos soluciones contenidas.
9. ¿Cuáles son los resultados de este experimento para las pruebas de yodo y deBenedict?
Explique.
10. ¿Qué indican estos resultados?
11. ¿Qué característica tiene la membrana de diálisis que afecta los resultados?

OSMOSIS
EXPERIMENTO 3: Experimento en hojas de elodea
1. Rotule y prepare cuatro laminillas según se indica a continuación. Coloque un cubreobjetos y
observe con el microscopio:
Laminilla 1: Hoja de Elodea con una gota de agua de estanque.
Laminilla 2:Gota de la solución de sacarosa 0.1 M y una hoja de Elodea
Laminilla 3: Gota de la solución de sacarosa 0.3 M y una hoja de Elodea
Laminilla 4: Gota de la solución de sacarosa 0.6 M, una hoja de Elodea
2. ¿Qué le pasó a las células al entrar en contacto con cada una de las soluciones?
3. ¿Cuáles de las soluciones fueron hipotónicas, hipertónicas e isotónicas con respecto a la
Célula?
4. ¿Porqué ocurrió plasmólisis en una de las soluciones?
5. ¿Cuál es la diferencia entre plasmólisis y crenación?
6. ¿Por qué no ocurre lisis (rompimiento de la célula) en la célula vegetal?
7. ¿En qué tipo de solución ocurrió turgencia?



EXPERIMENTO 4.-Estimar la osmolaridad en las células vegetales
En los siguientes ejercicios se observará cómo soluciones con diferentes molaridades1 afectanel
Equilibrio y el funcionamiento de las células vegetales. La osmolaridad se expresa como moles de soluto por litro de solución; mientras más alta es la osmolaridad, mayor es la concentración de soluto.. Comparando la diferencia en el peso de las muestras de papa se determinará si las células adquieren o pierden agua en soluciones de diferentes molaridades y se determinará en qué osmolaridad...