experimento


Por Antonella


Estoy segura de que la imagen principal os ha sorprendido y ha despertado vuestra curiosidad… Sí, como bien dice el título, hoy os proponemos un divertido experimento infantilpara hacer un huevo transparente ¡y gelatinoso!. ¿Cómo?
No es un truco, no os enseñaremos a moldear verdadera gelatina ni nada por el estilo. Os mostraremoscómo podéis convertir un huevo real degallina en un huevo de textura gelatinosa y transparente con esteexperimento para niños de The Chocolate Muffin Tree.
¡Pongamos manos a la obra!
Materiales necesarios
1 huevo (tened a mano más de unopor si tenéis algún accidente y se rompe)
vinagre
1 frasco transparente
Experimento infantil para hacer un huevo transparente
Colocad el huevo crudo dentro del frasco transparente y cubridlo convinagre. Veréis que la cáscara del huevo reaccionará frente al vinagre. El primer día observaréis burbujas.
El segundo día del experimento debéis cambiar el vinagre. Después de 48 hs. descubriréis que¡el huevo se ha vuelto transparente! Como leéis, la cáscara del huevo habrá desaparecido…
Observad bien el huevo transparente. ¡Está crudo y mantiene su forma! Si lo tocáis, sentiréis que se hatransformado en un huevo de textura gelatinosa. ¿Por qué? Sencillamente porque la fina membrana interna del huevo es lo que mantiene la forma del mismo, una vez desaparecida la cáscara por acción delvinagre.
Explicación del experimento infantil
La cáscara del huevo está compuesta básicamente por carbonato de calcio, un componente que se rompe al entrar en contacto con el ácido acético del vinagre(responsable de su característico sabor amargo). Así, el carbonato de calcio se divide en dióxido de carbono, responsable de las burbujas que observaréis durante el primer día, e iones de calcio, quequedarán suspendidos en el vinagre.
Os doy una idea para que probéis este experimento con otro componente: sumergid huesos de pollo en el vinagre, seguid los mismos pasos del experimento del huevo...