experimento
Experimento:
Coca-Cola® con gas
Indagando...
Se sabe que una gaseosa contiene cierta cantidad de gas a una presión mayor que la presiónatmosférica. Si se aumenta la temperatura, la cantidad de gas disuelto disminuye.
¿Qué vamos a hacer?
Recogeremos e identificaremos el dióxido de carbono disuelto en una gaseosa y comprobaremos suspropiedades ácidas.
Materiales
Plastilina
Solución de agua de cal (solución saturada de hidróxido de calcio)
Solución alcalina con indicador
Coca-Cola pequeña, helada
Azúcar
Botella degaseosa de 1 L, vacía
Cubeta o recipiente de plástico
Cinta de enmascara
Dos recipientes de plástico pequeños (se pueden obtener recortando la parte inferior de una botellita de agua mineral)
Espátula de madera
Manguera plástica delgada de 45 cm
Procedimiento
Llena con agua la botella plástica de un litro e inviértela en la cubeta
Coloca plastilina en un extremo de la manguera yel extremo libre introdúcelo dentro de la botella invertida
Destapa la gaseosa, adiciona una pequeña cantidad de azúcar e inmediatamente coloca el extremo de la manguera con la plastilina como semuestra en la figura
Observa el desprendimiento de gas y su acumulación en la botella invertida
Cuando la producción de gas sea lenta, marca con la cinta de enmascarar en el punto que delimita elvolumen de gas recogido y, sin sacar la botella invertida, introduce el otro extremo de la manguera dentro del recipiente con solución de agua de cal. Observa qué ocurre
Retira de la solución decal el extremo libre de la manguera e introdúcelo en la solución alcalina. Observa qué sucede Retira la botella de la cubeta y llénala con agua hasta el punto marcado con la cinta. Mide el volumen deagua utilizando una probeta
¿Qué pasó?
El dióxido de carbono disuelto en la gaseosa reacciona con el agua de cal para dar carbonato de calcio, reacción característica para identificar el CO2: Ca...
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