experimentos de biologia

EXPERIMENTOS DE BIOLOGÌA
I. RESUMEN:
En este informe se presentaran dos experimentos, divididos en otros; uno de ellos, es donde se demostrarán las reacciones de las enzimas, en el almidón, proteínas, carbohidratos, usando varias soluciones, reactivos, donde cambiaran de su color natural a otros.
En el grupo, deben trabajar todos porque requiere de bastante tiempo, y para que salga perfecto,se vean los cambios de colores, las reacciones que pueden ocurrir se debe de hacer de forma organizada. También veremos la catalasa que sería cuando trabajemos con la zanahoria y el hígado.
II. INTRODUCCION O MARCO TEORICO:
Estimar la actividad de la enzima catalasa en diferentes cantidades de un tejido vegetal (zanahoria) y un tejido animal (hígado).
Comprobar la presencia de lípidos,carbohidratos y proteínas en algunos alimentos, mediante reacciones químicas.
La verificación de biomolèculas en los alimentos.
Ver el aumento de la velocidad en la degradación.
Comprobar la acción hidrolítica de la amilasa.

III. MATERIALES Y METODOS:
1. Materiales :
a) Biològico:
Zanahoria
Hígado
Saliva
Leche
Solución de miel
Aceite
Solución de clara de huevo
Solución de azúcar
Soluciónde papa
b) No biológico:
5 tubos de ensayo
Gradilla
Marcador indeleble
Goteros, liga grande
Regla
Sudan III
Solución de Biuret
Benedict
Lugol
Agua destilada
Cinta maskin
Vaso de precipitado
Papel toalla
Bolsas descartables
Solución de harina
Solución de sal
Ácido muriático
Lejía
Mechero
Detergente liquido
Pinza de madera
Cuchillo
Pipeta de 10 ml.
Agua oxigenada
Jeringade 20 cm3
c) Humano:
Zavaleta Kontoguris Sayuri Amparo
Tolentino Prado Bryan Alexander
Suarez Pinedo Sofía Nicole
Velarde Miñano Norma Emilia
Ulloa Lucero Karen Yessenia
Temoche Pasos Edwin Aldrin
Torres Ruiz Xiomara Oriana
Silva Chorres Lucero Pierina

d) Físico:
Laboratorio integrado de Física, Química y Biología I.E.P. ‘’ Virgen de Guadalupe’’

2. Métodos:Comprendiendo la catalasa
Rotular los tubos del 1 al 5
Agregar cinco gotas de detergente liquido o shampoo en cada uno de ellos
Corta quince cubitos de zanahoria de 1 cm de lado ( que entre el tubo de ensayo)
Poner 10 ml. De agua oxigenada en cada tubo.
En el tubo 1 no se coloca nada
Colocar en el tubo 2, un cubito
Colocar en el tubo 3, dos cubitos
Colocar en el tubo 4, tres cubitos
Colocar enel tubo 5, cuatro cubitos
*Observación: Lo mismo es para el hígado.

Identificando los Compuestos Orgánicos
Rotular los tubos del 1 al 5
Tubo 1: 5ml solución de miel
Tubo 2: 5ml solución de clara de huevo
Tubo 3: 5ml de agua y un chorrito de agua
Tubo 4: 5ml de agua destilada
Tubo 5: 5 ml de solución de papa

Prueba de lípidos:
Añade a cada uno de los tubos cinco gotas de Sudan III,un reactivo que contiene acetona alcohol.

Prueba de almidón:
Enjuagar los tubos de ensayo y vuelve a colocar en ellos las sustancias mencionadas, añade cinco gotas de lugol y agita suavemente.

Prueba de carbohidratos:
Calienta un vaso precipitado con agua sobre un mechero. Mientras el agua hierve, coloca en los tubos de ensayo las sustancias antes indicadas.
Añade a cada uno de lostubos 10 gotas del reactivo de Benedict. Agita los tubos suavemente y colócalos en baño María, por un lapso de 10 minutos.
Luego sácalos con la pinza y colócalos en la gradilla.

Prueba de proteínas:
Enjuaga los tubos de ensayo con agua destilada y vuelve a colocar en ellos las sustancias antes mencionadas.
Añade cinco gotas del reactivo de Biuret a cada tubo y agítalos suavemente.

Prueba deleche:
Colocar tres cantidades iguales de leche en tres tubos de ensayo.
Tubo 1: No se agrega nada
Tubo 2: Agregar lejía
Tubo 3: Agregar ácido muriático

Prueba de saliva:
Masticar la liga grande, para generar saliva.
Echar en dos tubos de ensayo la misma cantidad de saliva y la misma cantidad de solución de harina.
Se calienta un tubo de ensayo durante 10 minutos. Luego se le agrega a...