Experimentos para química

LOS COLORES CAMBIAN, AZÚCAR EN CARBÓN
 
¿Qué es lo que queremos hacer?
Convertir la agradable y blanca azúcar en una masa esponjosa de color negro que surge y se eleva como si fuera un churro apartir del recipiente en que se produce la reacción. 
Materiales:
Espátula
Agitador
Vaso de precipitados
Ácido sulfúrico concentrado
Azúcar (sacarosa)
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¿Cómo lo haremos?
Se vierteazúcar en un vaso de precipitados (aproximadamente un cuarto de su capacidad). Se añade ácido sulfúrico hasta formar una pasta espesa. Se revuelve bien la mezcla y... a esperar
El resultado obtenido es...Al cabo de un minuto aproximadamente veremos como la pasta –que poco a poco sucolor cambia de blanco a amarillento- se ennegrece y adopta un aspecto esponjoso ascendiendo por el vaso de precipitadoscomo si fuera un auténtico churro. 
Explicación
Lo que ha sucedido es una reacción de deshidratación del azúcar provocada por el ácido sulfúrico. La sacarosa se convierte en un residuo negro decarbono, mientras que el agua se desprende en forma de vapor provocando ese ascenso de la masa y esa textura esponjosa. Es una reacción muy vistosa, pero con la que hay que tener muchísimo cuidado, tantopor el manejo del ácido sulfúrico concentrado, como por el desprendimiento de gases tóxicos y, también, por el fuerte carácter exotérmico de la reacción. Es aconsejable hacerla en la campana degases, guardando una prudente distancia de los gases que emana la reacción. 



Mini Submarino

Necesitamos:
10 g de NaOH
20 g de glucosa
0,5 g de azul de metileno
Agua
Procedimiento:
Sepreparan las siguientes disoluciones:
Disolución A: se disuelven 10 g de NaOH en 1/2 litro de agua
Disolución B: se disuelven 20 g de glucosa en 1/2 litro de agua
Disolución C: se disuelve 0,5 g de azulde metileno en 50 ml de agua
Se puede utilizar agua del grifo.
En una botella se añaden 100 ml de las disoluciones A y B, unas gotas de la disolución C y se tapa. Esta disolución presenta un...