Experimiento

Introducción.


En este trabajo veremos las reacciones acido-base de equilibrios cotidianos, cuál es la finalidad y de que sirve este experimento que llevamos a cabo.
Mostraremos las distintasteorías que hay acerca de los ácidos y las base, así como también parte de la historia de estos.


Los ácidos y bases son dos tipos de sustancias que de una manera sencilla se pueden caracterizar porlas propiedades que manifiestan…

-Los ácidos: -dan un color característico a los indicadores
-reaccionan con los metales liberando hidrogeno
-reaccionancon las bases en proceso denominado
neutralización en el que ambas pierden su característica
-Las bases: -tienen un sabor amargo
-dan un colorcaracterístico a los indicadores (distinto al de los
ácidos)
-al tacto son jabonosos


Utilizamos los siguientes materiales:

-Mortero, mechero, tubo de ensayo,pipeta, pro-pipeta, vaso precipitado, colador, varilla de agitación, gravilla, gotario, frasco lavador, espátula, capsula de Petri,
-Reactivos: Agua, leche, vinagre, bicarbonato, limón, tomate, repollomorado, cloro, detergente de ropa, lava lozas y manzana.


En el desarrollo detallaremos todo lo visto en las reacciones hechas en clases, como por ejemplo la variación entre el jugo del repollo ylos distintos tipos de reactivos, ya que el resultado, cambio de color por ejemplo, no es el mismo en todas las muestras.


De las hojas de repollo morado se puede obtener un indicador para asídiferenciar entre ácidos y bases
Un indicador es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente, se utiliza como indicador sustancias químicas que cambia su color al cambiar el pH dela disolución.

El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la protonación o desprotonación de la especie.

Los indicadores ácido-base tienen un intervalo de viraje de...