Explicación de como hacer un pH CASERO

Medidor de pH casero:
Materiales:
* 3 recipientes (preferentemente de vidrio)
* Repollo colorado o col lombarda
* Mortero o algo para pizonar
* Alcohol
* Colador de cocina
* Vinagre
*Bicarbonato de sodio

Procedimiento:
Lo primero es obtener el líquido medidor de pH del mismo repollo. Para ello vamos a colocarlo en el mortero (o cualquier método para pizonar) y lo vamos a machacarpor unos minutos, hasta que comience a desprender el “jugo”. Allí le aplicamos una pequeña cantidad de alcohol y seguimos el proceso hasta que notemos que ya no sigue desprendiendo líquidos.
Eso quehemos obtenido, no es más ni menos que el líquido que utilizaremos como detector de pH, pero para poder usarlo debemos primero colarlo. Así que toma un colador de cocina y hazlo. También puedesfiltrarlo a través de servilleta, o envolverlo en un trozo de tela pequeño y apretarlo fuertemente para que sólo salga el líquido.
Ahora debes colocar agua en un recipiente, y agregar el líquido que acabamosde obtener en pequeñas cantidades.

Apenas debe de teñirla. Si colocas demasiada, el efecto no se apreciará muy bien.

Sólo falta agregar la sustancia de la cual queremos averiguar el ph. Eneste caso hemos utilizado vinagre, pues es un ácido fácil de conseguir, y bicarbonato de sodio, pues es una base también fácil de conseguir. Pero este experimento de química puede realizarse concualquier sustancia que encuentres. De hecho, esa es la idea, que logres averiguar el ph desconocido de ellas.

A continuación, la imagen de la tabla de colores de ph para que compares. Si lo que deseas esimprimirla, dale clic derecho sobre ella y elige guardar como. De ese modo la bajarás a tu ordenador.


¿Cómo funciona este experimento de química?
Todo se debe a una sustancia llamada“Antocianina” que se halla en muchas células vegetales, la cual es culpable de las coloraciones de hojas, flores y frutos. Hay varios factores que influyen en la estabilidad de este compuesto. Uno de ellos es...