Explique brevemente que es la estereoisometr a de los amino cidos y en base a esto cuales son los tipos de is meros que presentan

Explique brevemente que es la estereoisometría de los aminoácidos y en base a esto cuales son los tipos de isómeros que presentan.
Un estero isómero es un isómero que tienen la misma fórmula molecular y la misma secuencia de átomos enlazados, con los mismos enlaces entre sus átomos, pero difieren en la orientación tridimensional de sus átomos en el espacio
Indique cuales son las característicasde los aminoácidos:
Alifáticos:
En este grupo se encuadran los aminoácidos cuya cadena lateral es alifática, es decir una cadena hidrocarbonada.
Aromáticos:
Estos aminoácidos se caracterizan porque en sus estructuras poseen un anil de benceno. En las proteínas se encuentran la fenilanina, la tirosina, y el triptófano. Son relativamente apolares (Hidrofobicos)
Azufradas:
Hay 2 aminoacidos cuyascadenas laterales poseen átomos de azufre son la cisteína, un grupo sulfhidrillo , y la metionina que posee un enlace tioéster
Hidroxilado:
Otros dos aminoácidos tienen cadenas alifáticas hodroxiladas , la serina y la treonina, el hidroxilo hace de estos aminoácidos mucha mas hidrofilicos y reactivos
Indique 4 características de los aminoácidos
Los aminoacidos son compuestos solidos incoloros;cristalizables
Elevado punto de fusión (habitualmente por encima de los 200 °c)
Son solubles en agua
Tienen actividad óptica (imagen especular) y un comportamiento anfótero (que puede reaccionar ya sea como un ácido o como una base)
Indique cuál de los siguientes enunciado es el correcto
a) Los aminoácidos presentan un carbono quiral al cual están enlazados un grupo amino, un grupo formilo, un átomo deH y una cadena R, la cual es la característica de cada aminoácido.
b) Los aminoácidos son macromoléculas que tienen la complejidad estructural y elevado peso molecular
c) Los aminoácidos pueden presentar cuatro esteriosomeros esto, de acuerdo a la posición de su gran amino con la referencia del carbono alfa
d) Los A.A pueden obtenerse por hidrolisis: partición de una proteína ya existente y porsíntesis de un aminoácido
Indique 5 beneficios de los aminoácidos en las plantas
Aumentan la permiabilidad celular y la absorción, y translación de los iones nutrientes.
Aumentan la floración, disminuyendo el número de abortos florales. Incrementa el peso y sabor de los frutos
Potencian la absorción de nutrientes minerales, facilitando su transporte a través de la sabia
Equilibran el metabolismoen las plantas
Rápida asimilación, tanto follar como radicular
Indique si es verdadero o falso
a) Los AA en disolución acuosa, son capaces de ionizarse, dependiendo del PH, con un ácido, como una base o como un ácido y una base a la vez (cuadro de ph es neutro) (V)
b) Los aminoácidos poseen carbono quiral aquel que esta enlazado con cuatro sustituyentes o elementos diferentes a excepción de lalisina (V)
c) La actividad óptica en un aminoácido se manifiesta por la capacidad de desviar el plano de la luz polarizada que atraviesa una disolución de aminoácidos (V)
d) Los aminoácidos se pueden clasificar en dextrógiro si desvían el plano de la luz polarizada hacia la derecha y levógiros si lo desvían hacia la izquierda (V)
Las plantas pueden sintetizar los aminoácidos proteicos y noprotéticos explique a que se debe esto.
Utilizando como fuente de nitrógeno el amonio
Utilizando como fuentes de nitrógeno el nitrato que encuentran en el suelo o que se le aporta follarmente
Algunos aminoácidos, además contienen azufre, que la planta obtiene del sulfato del suelo
Realice el cuadro de la clasificación de aminoácidos







¿Qué son los péptidos?
Los péptidos son cadenas lineales deaminoácidos enlazados por enlaces químicos covalentes de tipo amidico a los que se denomina “Enlace peptídico”
¿Cuáles son las características de los péptidos?
Es mas corto y rígido que un enlace C-N simple
Geometría esencialmente plana: Los átomos que participan en el enlace (C, O, N, H) están en el mismo plano
¿Qué diferencia existe entre una proteína pequeña y un polímero?
Cada polímero no se...