explotacion de ganzoz

Explotación de Gansos ANSO

Nombre científico: Arser sp.
Familia: Anatidae
Orden: Anseriformes
Clase: Aves

Características:

Los gansos poseen un tamaño menor que el de los cisnes y mayor que el de los patos.
Suelen concentrarse en áreas de grano o forraje
son animales domésticos.
son aves acuáticas.
son buceadoras o nadadoras.
son migratorias.
Poseen un pico aplanadorecubierto con una piel fina y con una placa córnea en su extremo.
Alimentación:
Granos, hierbas, insectos, Se alimentan de semillas que incluyen maíz y arroz, raíces y, en ocasiones.
Situación actual:
Es una especie amenazada por la cacería indiscriminada, pues su carne y huevos son apreciados para el consumo humano.

Distribución:
Todos los departamentos de Honduras


Los gansos domésticos:Los gansos son criados fundamentalmente por la carne aunque también producen excelentes plumas. Las razas domesticadas descienden del ganso gris salvaje de Europa y del ganso africano, en realidad originario de Asia. Las razas domésticas son mucho más grandes que sus ancestros silvestres y ya no pueden volar como lo hacían estos últimos.
Los gansos domésticos son excelentes comedores de hierba,de la cual, pueden ingerir junto a otras plantas herbáceas, enormes cantidades. Esto los hace particularmente interesantes en los países en desarrollo, pues pueden pastar en los lugares donde, a diferencia de animales como las cabras, no ponen en peligro los cultivos. En Egipto contribuyen a la limpieza de las aldeas alimentándose de los deshechos y antes del advenimiento de los herbicidas químicosaseguraban el desmalezado del cultivo de algodón.

Las principales razas productoras de carne son:
el Tolosa, el ganso de Landes, Embden, el ganso romano, el ganso Buff americano y el ganso peregrino que desciende del ganso ceniciento de Europa o ganso común. La raza china, probablemente desciende del ganso africano. Está bien adaptado a las zonas calurosas y es capaz de poner hasta 100huevos por año.


Rama que estudio a los Gansos
La etología (razonamiento, estudio, ciencia) es la rama de la biología y de la psicología experimental que estudia el comportamiento de los animales en el medio en el que se encuentran, ya sea en situación de libertad o en condiciones de laboratorio, aunque son más conocidos los estudios de campo.

La crianza de gansos:
Dentro de la gamaavícola, ocupan una posición preferencial. Los gansos son, en efecto, muy cotizados por su carne, sus plumas y su hígado. Y, además, son excelentes guardianes, debido a su agresivo carácter, que se manifiesta contra cualquier extraño
Hay que considerar una sola condición: pueden criarse sólo si se cuenta con hierba suficiente, pues son esencialmente herbívoros. Pero a cambio de ese único requisito, losgansos no dejarán de sorprenderlo con sus numerosas cualidades. Veamos algunas: son fuertes, segurísimos de sí mismos y las hembras son excelentes madres. Y, por último, forman parejas estables, constituyendo un verdadero y asombroso núcleo familiar.
¿Cómo se cría gansos?
Los expertos aseguran que la mejor manera de iniciar una crianza es comprando algunos huevos de gansa y colocándolosdebajo de una gallina clueca. Ella podrá reemplazar muy eficientemente a la madre e incluso será capaz de cuidar a los pequeños.
No debe descuidarse un factor importante: los gansos demoran más en empollar que las gallinas. Mientras que los pollos rompen el cascarón ya a los veintiún días, los gansos hacen lo mismo en veintiocho y hasta treinta días.
Por este motivo es necesario cerciorarse de quela gallina no haya empollado demasiado tiempo sus propios huevos antes de que se le pongan los ajenos. Durante la última semana de incubación, los huevos se deben retirar a diario, con la finalidad de humedecerlos en agua tibia (las madres gansas naturalmente hacen esto mediante transpiración corporal, pero las gallinas no). Y el día en que los huevos comiencen a resquebrajarse, se los empapa...