expo carne y leche

RAZA SHORTHORN
ORIGEN
A partir del siglo XVI,[1] los ganaderos realizaron varios tipos de selección. Algunos seleccionaron la capacidad cárnica de los animales, dando lugar a la raza shorthorn decarne . Otros optaron por conservar la versatilidad de su ganado, dando lugar a la shorthorn lechera.
MORFOLOGIA
Sus capas son de diversos colores: rojo, rojo y blanco, rojo y blanco mezclados. Lacuernos cortos se dirigen hacia abajo. Existe una rama polled shorthorn sin cuernos.Es una raza de talla mediana. Las hembras tienen una altura en la cruz de 1,30 m y el macho 1,35 m, el peso medio es,respectivamente, de 800 y 1200 kg.

APTITUDES
Raza carnicera
La raza carnicera tiene un crecimiento rápido. Los animales tienen una buena conformación de carne y un buen rendimiento de la canal, pero conuna fuerte presencia de grasa subcutánea e intramuscular. Alimentan a sus terneros sin dificultades. Los toros son buenos reproductores para mejorar las razas antiguas.
Raza lechera
La raza lecheraes sobre todo una raza mixta, lo que da una leche rica en proteínas y grasas. Morfológicamente, tiene manchas bien delimitadas y frecuentemente rojas.[3] Esto es debido a cruces con razas lecheras decolor rojizo

Raza africana tuli
ORIGEN
Esta raza local, sometida a selección natural durante quinientos años, comenzó a seleccionarse por el hombre en 1942, en las tierras bajas del sur de Zimbabwe(Rhodesia), con el objetivo de mejorar el ganado de los nativos. Se seleccionó un tipo de ganado bayo y más productivo en la Estación Experimental Tuli,
CARACTERÍSTICAS: Gran adaptabilidad,rusticidad y resistencia a parásitos externos, incluida garrapata y mosca de los cuernos. Dócil. Tamaño adulto mediano, con pelajes de color rojizo, bayo, hasta el blanco. Mocho. El peso de los terneros alnacimiento es de unos 22 kg. Tiene buena precocidad sexual, ciclando las hembras a edad temprana, entre los 7 u 8 meses de edad. Los toros son de prepucios cortos y buen desempeño reproductivo....