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Danerys.
¿Qué es la transpiración en las plantas?
La transpiración es un determinante primario del balance energético de la hoja y del estado hídrico de la planta. Este proceso comprende la evaporación del agua desde las células superficiales en el interior de los espacios intercelulares y su difusión fuera del tejido vegetal principalmente a través de los estomas y en menor medida a través dela cutícula y las lenticelas. Junto al intercambio de dióxido de carbono (CO), determina la eficiencia de uso del agua de una planta.
Las hojas pierden agua a través de sus estomas como una consecuencia de la actividad fotosintética de las células del mesófilo. Los estomas ejercen el mayor control de corto plazo en las relaciones hídricas de una planta debido a que controlan la salida de aguaque ocurre en respuesta a un fuerte gradiente de diferencia de presión de vapor (DPV) entre el aire y la hoja. Tanto la absorción desde suelo por la raíces como la transpiración por las hojas, ejercen un control primario en la regulación de la conductancia estomática. El flujo de agua a través de la planta responde entonces a dos ambientes distintos. Por un lado, el ambiente aéreo a que estáexpuesta la hoja y que puede ser definido en términos de radiación, temperatura, diferencia de presión de vapor, contenido de CO y condición de la capa límite. Por otro lado, las raíces comúnmente generan señales de estrés hídrico, las que sumadas a las señales en la conductividad hidráulica del xilema también controlan la pérdida de agua por la hoja (Sperry et al. 1998).

Para que se da la transpiracionen las plantas?
Transporte de minerales
La transpiración puede ayudar a la absorción de un mineral desde el suelo y transportarlo dentro de la planta. Los minerales absorbidos por las raíces se mueven en dirección del flujo transpiracional a través del xilema. En condiciones de alta transpiración, se producen condiciones de flujo de masa dentro del xilema. Sin embargo, la planta puederedistribuir algunos minerales a través del floema desde los órganos de asimilación hasta los órganos sumideros, otros sólo pueden ser movilizados por el xilema. Por ejemplo, el estudio de Behboudian et al. (1994) mostró en dos variedades de manzanas que la exposición de las raíces a temperaturas sobre 30ºC determinaba una reducción de la tasa de transpiración que afectaba la concentración foliar de calcioy boro. Un análisis detallado de estos aspectos se verá en los próximos capítulos.
Turbidez óptima.
Algunas plantas no crecen bien al reducir la transpiración y las células pueden funcionar mejor con algún déficit hídrico, sugiriendo entonces la existencia de una turgidez óptima para las células. Cuando el agua no es suficiente para el funcionamiento fisiológico, entonces la planta desarrollaestrés hídrico. El crecimiento requiere la presión de turgor establecida en la célula por osmosis pero el incremento en el estrés hídrico inhibe este crecimiento celular, lo que constituye la primera respuesta de la planta a la falta de agua. Este aspecto se refleja muy bien en el ancho de los anillos de crecimiento en el tronco, los que se correlaciona positivamente con la cantidad anual deprecipitación. Altos potenciales hídricos en la planta, derivados de un abastecimiento abundante de agua, producen que las células sean grandes y los anillos anchos, mientras que en años secos, las células son más pequeñas y los anillos más estrechos (i.e., , López et al. 2005, 2006). Cuando el estrés hídrico aumenta muchos procesos fisiológicos en la planta se ven afectados. Los más sensibles son elcrecimiento celular, la síntesis de proteínas y la de pared celular.
Migue
Mecanismos para medir la transpiración en las plantas?
Hay diferentes métodos:
. Con el potómetro, la forma mas antigua de medición, hay un recipiente anexo milimetrado con una burbuja dentro que esta conectado a al deposito de agua donde esta la planta, con la burbuja se cuantifica el volumen de agua que la planta...