Expo Ticuna

Páginas: 7 (1624 palabras) Publicado: 9 de noviembre de 2015
Dieta alimenticia
La dieta alimenticia está compuesta básicamente de pescado acompañado por harina de mandioca. La preparación del pescado, casi diariamente, es realizada de dos maneras. Los diferentes tipos de pescado son cocidos siendo su caldo muy apreciado por todos. Luego de comer el pescado cocido con una gran cantidad de harina de mandioca, los ticuna acostumbran beber varios platos decaldo, como si fuese una sopa. También es muy común preparar el pescado asado (moqueado) y comerlo acompañado por un pequeño plato de sal colocado al lado en donde todos mojan el dedo.  La harina de mandioca es consumida tostada y muchas veces mezclada a lo que ellos llaman vino de acai, un jugo hecho de esa fruta. Otro componente importante de la alimentación ticuna es la banana. La papilla debanana es bebida con su jugo, que es muy graso. La banana asada en las brasas es muy utilizada, así como consumida frita. Debido a la exigua presencia de los productos de caza en la comida de este pueblo, no se encuentran descripciones de cómo preparar todas las carnes.
La carne de jabalí, así como la de tapir o pecarí, se consume cocida. La carne de yacaré, también apetitosa, acostumbra ser preparadade la misma manera que la del pescado. Existen aún dos formas diferentes de preparar los pescados, no tan comunes en relación a las descriptas. Ellas son la pupeca (una especie de paquete realizado con las hojas del banano en donde se cocina el pescado) y la mujica o massamoura (una masa de banana pisada y condimentada con trozos de pescado deshilados).
Las artesanías son, en general,responsabilidad de la esposa en la familia ticuna. Casi la totalidad de las mujeres sabe elaborar el tipiti (instrumento utilizado para exprimir la masa de la mandioca), el pacará (cesta con tapa), el aturá (cesta de carga), el cernidor, las hamacas, los collares y algún otro tipo de artesanía. La mayoría de esos artefactos no son realizados para ser vendidos sino para uso doméstico. Las familias que vendenalgún tipo de artesanía negocian con los vendedores ambulantes o las venden en las ciudades más cercanas, aunque lo mencionado no ocurre con mucha frecuencia. En forma semejante a lo que ocurre con la venta de frutas en las aldeas ubicadas más cerca de las ciudades, también se intensifica la venta de artesanías.
Los ticuna no acostumbran comprar una gran variedad de productos. Algunas familiasllegan a comprar café, galletas, arroz, porotos o frijoles, aceite -todo en pequeñas cantidades-, y algunas veces fideos y cebolla entre otros productos. La mayoría, no obstante, acostumbra comprar apenas fósforos, jabón, sal, azúcar y algo de kerosén para alimentar sus lámparas. Muchos de ellos no compran ni siquiera azúcar e inclusive los que lo hacen la adquieren en pequeñas cantidades.
Todosestos productos son, en general, traídos por los vendedores ambulantes que pasan por los poblados. Esta transacción es realizada normalmente a partir del intercambio de la harina que producen y de las gallinas que crían. En algunas oportunidades, esos productos son comprados.
Las familias con más recursos hacen sus compras en las ciudades más cercanas. Algunas compran en grandes cantidades pararevender los productos, más tarde,  en la aldea estableciendo de esta manera casas “armarinhos” (pequeños armarios), con productos como pilas o líneas de costura.
 
CREENCIAS Y PRÁCTICAS ANCESTRALES
Jean-Pierre Goulard (2009) dedica parte de su trabajo sobre los tikuna a los rituales que celebran periódicamente y que señalan las etapas del ciclo de vida, haciendo especial énfasis en el embarazo, lainfancia y la pubertad. Las mujeres tikuna protegen a sus hijos durante el embarazo cubriéndose todo el cuerpo, o parte de él, con huito. Así, evitan el daño causado por ‘entidades nefastas’ conocidas como ngo-ogu.
De igual manera, se cree que la mujer gestante, al parir, debe tomar a su niño con las manos ennegrecidas con huito para que este no enferme. Tras el corte del cordón umbilical, se le...
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